Ēdiens kompostēšana nav tikai hipijiem, kuriem patīk izveidot savu dārza mulču. Šis zaļais veids, kā tikt galā ar pārtikas atkritumiem - un tas, ko daudzas ģimenes dara savās mājās - aizraujas biznesa pasaulē. Un tam ir pilnīga jēga. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par pārtikas kompostēšanu lielā mērogā.
Atcerieties, kad reiz mēs dzirdējām par uzņēmumiem, kas piedalās pārstrādes programmās? Tas bija jauns un jauns - un gudrs. Mūsdienās korporāciju vidū jaunākā zaļā kustība ir pārtikas kompostēšana.
Sandjego pionieru programma
Augustā San Diego atkritumu apsaimniekošana uzsāka pionieru komerciālas pārtikas kompostēšanas programmu, kas savāc pārtikas atkritumus no pārtikas preču veikaliem. Vai tas ir pirmais šāda veida veids ASV? Lai samazinātu satriecošo pārtikas daudzumu, kas katru gadu tiek izgāzts poligonos.
Pierakstīties uz Sandjego ziņoja par to pirms dažiem mēnešiem, atzīmējot, ka ASV katru gadu rodas 34 miljoni tonnu pārtikas atkritumu. Aptuveni 3 procenti no tā tiek pārstrādāti.
Kamēr citās pilsētās, piemēram, Sanfrancisko, ir pārtikas kompostēšanas programmas mājokļiem, Sandjego ir pirmais, kas izveidojis pārtikas atkritumu ceļu, kas tiek savākts no pārtikas preču veikaliem. Atgriezumi neietilpst poligonā, ideja, kas nešķiet jauna, bet patiešām ir.
Uzziniet, kā padarīt zaļāku katru savas dzīves daļu >>
Poligona vietas ietaupīšana un gaiss
"Tas ir fantastisks brīdis," sacīja Sandjego Vides pakalpojumu departamenta pārtikas atkritumu eksperte Ana Karvalju Pierakstīties uz Sandjego. "Tas notiks labi, un tas pavērs citas durvis izaugsmei."
Carvalho to lieliski apkopoja: "Mēs nevēlamies, lai atkritumu poligonā beigtos vieta, jo mēs apglabājam materiālus, kurus var izmantot atkārtoti."
Tikai vienā no Sandjego poligoniem katru gadu tiek izgāzti 140 000 tonnu pārtikas atkritumu. Iedomājieties, ja pat pusi no tā varētu kompostēt. Papildus telpas atbrīvošanai tas samazinātu siltumnīcefekta gāzes.
Vairāk nekā tikai pārtikas preču veikali
Lai gan pārtikas preču veikalu maršruts ir jauns, daudzas Sandjego iestādes jau bija devušas pārtikas atkritumus kompostēšanas programmai. Saskaņā ar CalRecycle, San Diego sanāksmju centrs, lidosta, beisbola stadions, SeaWorld, universitāšu pilsētiņas, militārās telpas un daudz kas cits bija daļa no novatoriskā pārtikas kompostēšanas plāna.
Pašreizējie panākumi paver durvis nākotnes paplašināšanai
Hilton San Diego Bayfront Hotel bija pirmā viesnīca Sandjego apgabalā, kas pievienojās programmai, atzīmē Sandjego pilsēta. Lai gan tas jau izdarīja vienu sociāli atbildīgu lietu - ziedoja visu ēdamo pārtiku vietējām labdarības organizācijām - tās lēmums sākt pārtikas kompostēšanu ir bijis vēl videi draudzīgāks un finansiāli dzīvotspējīgāks.
Pirmajos astoņos dalības mēnešos viesnīca kompostēja 124 tonnas pārtikas atkritumu un novirzīja 11 procentus no atkritumu plūsmas. Tas arī ietaupīja 8 000 USD poligonu nodevās un atkritumu pārvadāšanas izmaksās. Lai gan lielam uzņēmumam tā nav milzīga naudas summa, tā joprojām ir ietaupījums, nevis izmaksas. Un kad šie ietaupījumi ietaupa arī vidi, kā gan kāds var sūdzēties?
Kas notiek ar visu šo ēdienu ?!
Pašlaik Miramar Greenery pieņem pārtiku kompostēšanai. Iekārta un tās apmācītie darbinieki spēj pārtiku pārvērst par bagātīgu komposta produktu. Pēc tam to var izmantot, lai uzlabotu augsnes tekstūru, palielinātu barības vielu daudzumu augsnē un palielinātu augsnes spēju noturēt ūdeni.
Jauns veids, kā dzīvot zaļi
Ja atceraties otrreizējās pārstrādes laikus, kad zaļajā tvertnē varēja ievietot tikai kartona un stikla pudeles, tas šķita jauns un neparasts. Mūsdienās pārstrāde ir noteikta ikdienas sastāvdaļa (vai vismaz tā tam vajadzētu būt). Cerams, ka, arvien vairāk uzņēmumu iesaistoties pārtikas kompostēšanā, programma tiks paplašināta, iekļaujot mājokļu pakalpojumus visā valstī.
Pastāsti mums
Ja būtu pieejams mājokļa pārtikas kompostēšanas pakalpojums, vai jūs piedalītos?
Vairāk par pārtikas kompostēšanu
5 Komposta priekšrocības
Sāciet kompostēt kopā ar saviem bērniem
Dārzkopības ceļvedis
