Gliemenes var būt biedējošas, taču jums nav jābaidās no šī gardā makaronu ēdiena. Tas var būt tik vienkārši vai tik sarežģīti, cik vēlaties, un tas katru reizi būs garšīgs.
Vienmēr rodas jautājums, kā sagatavot vēžveidīgos, gatavojot tos ar makaroniem. Vai jums vajadzētu pagatavot garneles? Vai jums vajadzētu tvaicēt omāru? Vai jūs vispirms mizojat čaulgliemjus vai atstājat čaumalas?
Vissvarīgākais ēdiena gatavošanā ir tas, ka jūs varat darīt visu, ko vēlaties: jūs varat atstāt čaumalas ieslēgtas, ja vēlaties, vai arī vispirms tās visas nomizot; jūs varat tos tvaicēt un pievienot makaroniem; vai arī jūs varat tos pagatavot kopā ar makaroniem. Tas viss ir atkarīgs no jums. Neatkarīgi no tā, ko jūs izlemjat, ēdiens būs garšīgs un atšķirīgs katru reizi, kad to gatavosit.
Garneles un omāri vīna mērcē
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums linguini
- 1 sarkanais paprika, sasmalcināta
- 1 šalotes, sasmalcinātas
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 tases sausa baltvīna, piemēram, chardonnay
- 1 lauru lapa
- 4 omāra astes
- 1 mārciņa garneļu, nomizota un attīrīta
- 2 ēdamkarotes sviesta
Norādes
- Lielā sautētā pannā 1 ēdamkarote olīveļļas uz vidējas uguns vāra papriku, šalotes sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam; pievieno baltvīnu un lauru lapu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Kreka omāra astes un pievieno katlā; vāra uz lēnas uguns 10 līdz 12 minūtes, līdz kļūst sarkana; pievieno garneles un vāra vēl 3 minūtes, līdz sārts.
- Kamēr tiek gatavotas jūras veltes, pagatavojiet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Izņemiet traukā jūras veltes un lauru lapu; samaisiet sviestu vīna mērcē, līdz tas ir izkusis.
- Ievietojiet vārītus makaronus lielā bļodā un pievienojiet vēžveidīgos; visu pārlej ar mērci un pasniedz.
Citi ēdieni no vēžveidīgajiem no She Knows
Garneles ar garšaugu makaroniem
Cepti garneles Scampi
Omārs Arandīns
