Vīna cienītāji šajā valstī ir sabojāti ar kvalitatīviem pilieniem. Sākot ar Hantera ielejas vīna dārziem un beidzot ar Tasmānijas vēsā klimata reģioniem, izvēlieties lieliskus, godalgotus vīnus.
Austrālijas vīniem ir lieliska reputācija visā pasaulē, un mūsu godīgā tauta ir ceturtais lielākais vīna ražotājs pasaulē - un ar vairāk nekā 2000 vīna etiķetēm un vairāk nekā 60 īpašiem vīna reģioniem visā valstī tam vajadzētu būt nē pārsteigums. Lasiet mūsu iecienītāko vīna darīšanas reģionu sarakstu un dažas populārākās vīna etiķetes, kurām jāpievērš uzmanība.
Hantera ieleja, NSW
Sēžot apmēram divas līdz trīs stundas uz ziemeļiem no Sidnejas, Hantera ieleja ir gleznains reģions, kas piesaista daudzus tūristus un vīna cienītājiem dienas braucieniem un nedēļas nogales atpūtai. Sadaloties augšējos un apakšējos mednieku reģionos, jūs atradīsiet daudz fantastisku pagraba durvju, kas lielākajā daļā dienu ir atvērtas sabiedrībai.
Yarra ieleja, Viktorija
Tikai 45 kilometrus no Melburnas CBD, Yarra ielejā atrodas vairāk nekā 150 vīna darītavas, tostarp dažas no valsts labākajām etiķetēm. Pinot Noir un Chardonnay ir Yarra visplašāk stādītās vīnogu šķirnes, tāpēc degustācijai uzmanieties.
Barosas ieleja, Austrālijas dienvidos
Mazāk nekā divu stundu brauciena attālumā no Adelaidas Barosas ieleja ir viens no valsts labākajiem vīna ražošanas reģioniem. Tam ir vairāk nekā 80 pagraba durvis, un tā ir ideāla vide sarkanvīna ražošanai, jo īpaši Shiraz un Cabernet.
Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi
Atrodoties aptuveni 280 kilometrus uz dienvidiem no Pērtas, Mārgaretas upē dzīvo dažas fantastiskas Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc un Chardonnay vīna šķirnes.
Dažas no Ozas labākajām vīna etiķetēm
Rosemount īpašums: Rosemount, kas dibināts 1969. gadā, atrodas NSW Hantera ielejā un Austrālijas dienvidos. Šodien tā ir viena no valsts vadošajām vīna darītavām ar plašu kvalitātes pilienu piedāvājumu.
De Bortoli vīni: Tiek ziņots, ka De Bortoli Wines ir viens no lielākajiem privātajiem uzņēmumiem Austrālijā, un tā darbība sākās 1928. gadā, un tagad tajā ietilpst trīs vīna darītavas - divas NSW un viena Viktorijas Yarra ielejā. Izmēģiniet saldo balto Noble One.
Domēna Čendone: Pateicoties Francijas mantojumam, Chandon pēdējos 20 gadus ir ražojis lieliskus vīnus Austrālijā.
Pītera Lēmana vīni: Joprojām darbojas tikai vienā vietā Barosas ielejā, Pīters Lēmans ir viena no cienījamākajām vīna etiķetēm valstī.
Vilks Blass: Godalgotā Wolf Blass zīme, kas dibināta 1966. gadā, darbojas no lielākās Barosas ielejas vīna darītavas. Tas ir ievērojams vīnu eksportētājs uz Lielbritāniju.
Penfolds: Šī etiķete ražo kvalitatīvus vīnus vairāk nekā 160 gadus, un tās Penfolds Grange ir kļuvis par vienu no Austrālijas slavenākajiem vīniem.
Hardy Wine Company: Hardijs, kas dibināts Austrālijas dienvidos 1850. gados, tiek uzskatīts par pasaulē lielāko individuālo vīna ražošanas uzņēmumu.
Jēkaba līcis: Dažas no Barosas ielejas pirmajām vīnogu šķirnēm tika stādītas 1847. gadā Jēkaba līča krastā, un etiķete joprojām ražo fantastiskus pilienus.
Lindemana vīni: Lindeman's, kas dibināts 1843. gadā, tagad darbojas gan NSW, gan Dienvidaustrālijā. Tiek uzskatīts, ka tās Bin 65 Chardonnay ir Austrālijas lielākais baltvīna eksports.
Putns rokā: Šī Adelaidas kalnu vīna darītava ir pazīstama ar saviem vēsā klimata īpašajiem vīniem, piemēram, Pinot Noir un Semillon. (Viņi piedāvā arī lieliskas olīvas un olīveļļu!)
Tirela vīni: Ar pieciem vīna dārziem visā valstī Tyrrell's ir galvenais vīna eksportētājs visā pasaulē. Tās Vat 1 Hunter Semillon ir viens no populārākajiem pilieniem.
Deakin Estate: Ar nelielu, bet lielisku vīnu sarakstu šī Viktorijas laika vīna darītava piedāvā gardu dzirkstošo brut. Izmēģiniet to nākamajā dāmu vakarā.
Yalumba: Šī kā viena no valsts vecākajām ģimenes vīna darītavām šī Barossa ielejas zīme sākās 1847. gadā.
Vairāk lasīšanas ar vīnu
Labākie ēdienu un vīnu savienojumi
Atklājiet Horvātiju: Hvaras vīna pieredze
Kā pagatavot perfektu vasaras sangriju
