Lai svētku laikā visur saglabātu cilvēku saprātu, esmu apkopojis labākās receptes ar alkoholu. Paņemiet alkoholu un sāciet gatavot. Jūs man pateiksit vēlāk.
Fotoattēlu kredīts: liveslow / iStock / 360 / Getty Images
Brīvdienas ir piepildītas ar ģimenes sapulcēm, kurās ir nepārtraukti jautājumi par to, kad jūs beidzot apprecēsities ar šo puisi pēdējo piecu gadu laikā esat dzīvojis grēkā vai kad jūs patiešām sāksiet dzemdēt bērnus - jūs nekļūstat jaunāki zināt. Visu šo satraukumu var novērst tikai viena lieta: alkohols. Diemžēl piedzēries stuporā no decembra vidus līdz janvārim. 1 ne vienmēr ir praktiski, pat ja tas šķiet nepieciešams izdzīvošanai. Tieši tur nāk ar alkoholu iepludināts ēdiens. Protams, alkohols tiek pagatavots, un jūs nesaņemsiet buzz, bet tikai zinot, ka jūsu pīrāgs nāk ar burbona sitienu, jūs jutīsities labāk. Un, ja jūs to gatavojat, tad jums ir viss attaisnojums, lai savā receptē ievilktu visu, ko tas ievelk. Uzskata to par karotes laizīšanas pieaugušo versiju.
Pamatēdieni
Burbona glazēts šķiņķis
Šķiņķis visur dosies uz svētku galdiem, tāpēc izceliet savu ar nelielu burbonu. Šī ananāsu-burbona sviesta glazēts šķiņķis no muskatrieksta auklīte ievedīs jūsu viesus pārtikas komā. Šī recepte apvieno visu pasaulē labo, ieskaitot kļavu sīrupu, brūno cukuru, sviestu un, protams, burbonu.
Ruma glazēts tītars
Atzīsimies: līdz decembra beigām lielākajai daļai no mums ir bijusi taisnīga daļa tītars. Paceliet savējo ar rumu. Reibu receptes karaliene Klēra no The Realistic Nutritionist piedāvā jums šo skaisto zeltaino putnu ar vajadzīgo ruma daudzumu, lai vēl dažas nedēļas liktu alkt pēc tītara.
Sāniem
Dīvaina granātābolu-dzērveņu mērce
Ja nebūtu mērces un dzērveņu mērces, neviens faktiski neēdīs tītaru. Pazemīgā dzērvene var kļūt par piederumu svētku galdam, bet mēs visi zināt, ka bez garšas un nedaudz sauss putns nebūtu nekas bez šī pīrāga, svētku augļi. Šī stipra granātābolu-dzērveņu mērce no The Realistic Nutritionist saņem sitienu no tekilas - jā, tekila. Mēs nespriedīsim, vai jūs “aizmirsīsit” to pakārt galdam un tā vietā norīt ar karoti.
Bekona un burbona pildījums
Mēs ceram, ka jums patīk burbons, jo mēs šeit pamanām tēmu. Šī bekona un burbona pildījums no A Beautiful Mess uzreiz kļūs par jaunu iecienītāko. Tradicionālās garšas, piemēram, timiāns un salvija, ir savienotas pārī ar ābolu rūgtumu un pikanto bekona dekadenci, lai šis sānu ēdiens izceltos no pārējā galda esošā ēdiena.
Sparģeļu risoto
Šī sparģeļu risoto no A Beautiful Mess ir tas, no kā tiek gatavoti sapņi par ēdienu. Tas ir ne tikai garšīgi - tas izskatīsies arī uz jūsu galda. Tāpat kā lielākā daļa risotto recepšu, tā iegūst savu iespaidu no baltvīna. Jūtieties brīvi izmantot šo kā perfektu attaisnojumu pirmsspēlei, kamēr gatavojat ēdienu. Galu galā pudele ir jāatver.
Brendijs, sinepes un garšaugu grauzdēti kartupeļi
Izlaidiet kartupeļu biezeni un dodieties uz šiem brendijs, sinepes un garšaugu grauzdēti kartupeļi no Itālijas virtuves. Mēs visi zinām, ka kartupeļiem pašiem nav daudz garšas, un šī recepte atrisina šo problēmu. Patiesībā jūs, iespējams, nekad vairs nevēlaties ēst kartupeļus citādi.
Deserti
Burbona-ābolu roku pīrāgi
Šīs mazās ābolu pīrāgi no muskatrieksta auklītes ir ideāls izmērs pēc milzīgas maltītes. Tie būtu arī lieliski piemēroti, lai nosūtītu mājās kopā ar viesiem, ja viņi ir pārāk pilni, lai ēst jūsu mājās desertu. Ābolu pīrāgs ir klasisks, un jūs nevarat kļūdīties, pasniedzot tādu, kas ietver arī burbonu.
Grauzdēts kokosriekstu tiramisu
Ja esat noguris no tradicionālajiem svētku desertiem, piemēram, ķirbju un pekanriekstu pīrāga, es ieteiktu jums to izmēģināt grauzdēts kokosriekstu tiramisu no muskatrieksta auklītes. Melnais rums piešķir šim desertam papildu sitienu, un kokosriekstu kafija jūs nogādās tieši pārtikas debesīs. Jūsu viesi pat nepalaidīs garām pīrāgu.
Kahlua-ķirbju garšvielu kūkas
Uzskatiet to par savu desertu un dzērienu pēc vakariņām vienā. Šīs ķirbju garšvielu kūkas no Grab a Plate pabeigtu jebkuru svētku maltīti. Tās būtu arī burvīgas dāvanas, ko nosūtīt mājās kopā ar viesiem vai pat pasniegt vēlās brokastīs.
Vairāk ideju Ziemassvētkiem
Veidi, kā dalīties Ziemassvētku burvībā
Smieklīgas Ziemassvētku kartīšu foto idejas
Nozagt Ziemassvētku dekoru
