Šo smūtiju iedvesmojuši arbūzu fetas salāti, kas tiek baudīti visas vasaras garumā visā Vidusjūras reģionā. Tie ir brīnišķīgi atsvaidzinoši salāti, un es domāju, ka no tiem kļūs brīnišķīgi atsvaidzinošs smūtijs. Kā izrādās, man bija taisnība. Kāds ir labāks veids, kā zvanīt Nacionālajā arbūzu mēnesī? Jā, tieši tā. Jūlijs ir veltīts brīnišķīgajam arbūzam.
Arbūzs ir labs A un C vitamīna un likopēna avots. Tas ir arī ļoti mitrinošs un atsvaidzinošs. Piparmētra ir brīnišķīga folija arbūzam, padarot to divtik atsvaidzinošu.
Es izmantoju mājās gatavotu, vienkāršu (bez garšas) kefīru, lai atdarinātu feta pikantās īpašības šim dzērienam, vienlaikus piegādājot dažas lieliskas gremošanu veicinošas probiotikas. Veikalā nopirktais vienkāršais kefīrs derētu tikpat labi.
Mellenes tradicionāli nav daļa no arbūzu fetas salātiem, bet man patīk ar antioksidantiem bagātas saldētas mellenes pievienot lielākajai daļai manu kokteiļu, par garšu, šķiedrvielu saturu, uztura priekšrocībām un saldētas tekstūras iegūšanu, neizmantojot ledu, kas var pazemināt garšu... burtiski. Turklāt tas ir
Es uzskatu, ka arbūzs ir pietiekami salds, bet, ja vēlaties saldāku dzērienu, varat pievienot nedaudz medus.
Sarkans, balts un zils smūtijs
Kalpo: viena augsta glāze. Jūs varat dubultot vai trīskāršot summu pēc vēlēšanās.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze saldētu melleņu
- 1 glāze tīra kefīra
- 1 glāze arbūzs, sasmalcināts, bez mizas
- 1-2 tējkarotes svaigu piparmētru lapu, sasmalcinātas vai saplēstas
- 1 tējkarote medus (pēc izvēles)
Padoms: Lai uzlabotu smūtija apjomu, varat pievienot vienu vai divus no šiem papildu sastāvdaļu papildinājumiem:
- 1 tējkarote maltu linu
- 1 tējkarote čia sēklu
- 1 ēdamkarote auzu
- 1 mērkarote vaniļas proteīna pulvera
Norādes:
- Ievietojiet visas sastāvdaļas blendera krūzē.
- Apstrādājiet/pulsējiet līdz gludai.
- Nekavējoties ielejiet un dzeriet.
