Iemest šo svaigo un veselīgo hummu ar kraukšķīgiem saldo kartupeļu čipsiem un atsvaidzinošu ingvera-piparmētru limonādi pludmale soma dienai uz ūdens.
Dažas lietas, kuras jūs nekad nepārsniedzat. Tāpat kā celt smilšu pilis. Man patīk pludmale, un katru reizi, kad dodos - neatkarīgi no tā, vai tas ir kopā ar brāļameitu vai brāļadēlu, vai nē - man tas ir jāizveido. Neatkarīgi no tā, vai ceļat smilšu pilis, skrienat, peldaties vai peldaties saulē, pēc kāda laika apetīte noteikti uzlabosies.
Ilgi pirms došanās uz pludmali, pludmales soma ir jāaizpilda ar uzkodām. (Un, runājot par maisu, jums ir nepieciešams kaut kas izolēts, lai ēdiens un dzērieni būtu auksti. Šī uznirstošā soma ir mans mīļākais - tajā ir ledusskapis, kas pilns ar ēdienu, un tad sabrūk, kad tas ir tukšs. Lai lietas būtu aukstas, bet ne mitras, izmēģiniet šīs atkārtoti lietojamas ietīšanas loksnes.)
Nekas nesaka viegli, piemēram, pirkstu ēdieni. Vakarā pirms pludmales ceļojuma, kāpēc gan nesakult manu ķiploku karija hummu ar saldo kartupeļu čipsiem. Hummus nav jāpasniedz auksts, bet dzesētāja vēsums padarīs to patiešām atsvaidzinošu. Iepakojiet mikroshēmas gaisa necaurlaidīgā traukā, nevis maisā, lai tās netiktu sasmalcinātas transportēšanas laikā.
Kabobs ir arī lieliska ideja, jo jums nav jāpieskaras augļiem ar smilšainām, netīrām rokām. Uzlieciet koka iesmus ar augļiem, sieru vai pat dārzeņiem. Lielisks bērniem draudzīgs variants ir arbūzs, ananāsi un apelsīni, savukārt siers, olīvas un tomāti noteikti priecēs pieaugušos. Ja ceturtajā jūlijā esat pludmalē, pagatavojiet patriotiskus iesmus ar mellenēm, zemenēm un banāniem. Ja jums ir laiks, izmantojiet zvaigžņu formas sīkdatnes. Tie būs daudz svinīgāki.
Ūdens nekad nevar būt par daudz. Tāpēc iesaiņojiet gan atdzesētas, gan saldētas pudeles, lai viss būtu vēss. Vēlāk dienā, kad tie atkusīs, jūs būsit pateicīgs par vēsu dzērienu. Ja jums ir laiks kaut ko pagatavot iepriekš, mana ingvera-piparmētru limonāde ir lieliska visai ģimenei. Iepriekš uzpildiet tukšas ūdens pudeles vai līdzņemamās krūzes, lai nevilktu smagu krūzi.
1
Ķiploku karija humuss un saldo kartupeļu čipsi
Sastāvdaļas:
Humuss
- 2 (19 unces) kannas garbanzo pupiņas, nosusinātas un noskalotas
- 1/2 tase tahini pastas
- 1/2 tase citrona sulas
- 2 ķiploka daiviņas
- 1/2 tase olīveļļas
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1-1/2 tējkarotes košera sāls
- 1 tējkarote ķimenes
- 1/4 tase svaigu koriandra lapu
- 2 ēdamkarotes ūdens
Saldo kartupeļu čipsi
- 3 saldie kartupeļi, mizoti un plānās šķēlītēs
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Lai pagatavotu humusu, pievienojiet visas sastāvdaļas a virtuves kombains un biezenī līdz viendabīgai masai.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklājiet cepumu lapu ar cepamo papīru un viegli apsmidziniet ar gatavošanas aerosolu.
- Ievietojiet saldos kartupeļus vienā slānī uz cepumu lapas. Izsmidziniet kartupeļus ar vārīšanas aerosolu, apkaisa ar sāli un pipariem un cepiet līdz kraukšķīgai apmēram 10 minūtes. Pasniedz uzreiz ar humusu.
2
Ingvera-piparmētru limonādes recepte
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes ūdens
- 1-1/2 tases cukura
- 3 ēdamkarotes svaiga ingvera, sasmalcinātas
- 26 svaigas piparmētru lapas
- 4 tases klubs sodas
- 1 glāze svaigi spiestas citrona sulas
- 6 tases ledus
- 1 citrons, plānās šķēlītēs
Norādes:
- Vidējā masā apvienojiet ūdeni, cukuru un ingveru katliņš. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas un lielas uguns un vāra, līdz cukurs ir izkusis.
- Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet 16 piparmētru lapas, pārklājiet un ļaujiet lapām ievilkties 10 minūtes. Izmantojot smalku sietiņu, izlejiet maisījumu stikla traukā un atdzesējiet, līdz tas ir labi atdzisis.
- Pievienojiet ledus, cukura maisījumu, citrona sulu, atlikušās piparmētru lapas un citrona šķēles lielā krūkā.
Vairāk vienkāršu ēdienu pludmalei
Viegla, mājās gatavota laima
Atdzesē makaronu salātus ar citronu
Mason jar s’mores