Mēs tik ļoti mīlam balzamiko etiķi, mēs to varētu viegli izdzert caur salmiņu. Tomēr daudzi citi par šādu uzvedību var saraukt pieri. Tā vietā mēs to esam sajaukuši trīs mūsu iecienītākajās vasaras desertu klasikās.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera feta recepte dod iespēju TikTok makaroniem skriet par savu naudu
Etiķa smarža katram no šiem augļainajiem un saldajiem desertiem piešķir nepieciešamo moderno malu. Patiesībā jūs viņus ļoti mīlēsit, iespējams, nekad neatgriezīsities pie garlaicīgajiem oriģināliem, uzticieties mums.
1
Persiku kurpnieks ar balzamiko glazūru
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
Kurpniekam
- 2 lieli persiki, sagriezti šķēlēs
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/4 tase baltā cukura
- 1 glāze universālu miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- Šķipsna sāls
- 3/4 tase piena ar zemu tauku saturu
- 1 kociņš nesālīta sviesta, izkusis
- Putukrējums dekorēšanai
Glazūrai
- 1 glāze balzamiko etiķa
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarote sojas mērces
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Persiku šķēles sajauc ar cukuriem un ļauj nostāvēties apmēram 5 minūtes.
- Lielā bļodā sakuļ miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet pienu un izkausētu sviestu un samaisiet, lai apvienotos (jūs iegūsit biezu mīklu).
- Ievietojiet persiku cukura šķēles cepšanas traukā. Pārklājiet ar mīklu un cepiet apmēram 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Tikmēr pagatavojiet glazūru, nepārtraukti maisot, uzvāra etiķi, medu, kukurūzas cieti un sojas mērci. Ļaujiet karsēt līdz biezai, apmēram 15 minūtes.
- Pārlejiet glazūru virs kurpnieka un baudiet!
2
Grauzdēts zemeņu un balzamiko saldējums
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
Par zemenēm
- 1-1/2 tases zemeņu, mazgātas un mizotas
- 1/2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
Par saldējumu
- 3/4 tase piena
- 1-1/2 tases smaga krējuma
- 1/2 tase cukura
- 1 tējkarote vaniļas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Ievietojiet zemenes ietaukotā cepamtraukā un aplejiet ar cukuru un balzamiko etiķi. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz mīksts. Kad tas ir pagatavots, sasmalciniet to ar karotes aizmuguri, līdz tas ir saspiests.
- Sakuliet pienu, biezo krējumu, cukuru un vaniļu kopā, līdz cukurs ir izšķīdis, apmēram 2 minūtes. Sajauciet sasmalcinātas zemenes un balzamiko pilienus. Pārklāj ar foliju un atdzesē vismaz stundu.
- Kad tas ir atdzisis, ielejiet saldējuma ražotāja saldētavā un samaisiet 15-20 minūtes vai līdz biezai.
- Pārkaisa ar papildu balzamiko glazūru un bauda!
3
Jaukts ogu un balzamiko piena kokteilis
Kalpo apmēram 2-3
Sastāvdaļas:
- 2 tases saldētas ogas
- 1 glāze šokolādes saldējuma
- 1 glāze piena
- 1 saldēts banāns
- Putukrējums
- 2–3 ēdamkarotes balzamiko glazūras (izmantojiet iepriekš minēto recepti kurpītes receptē)
Norādes:
- Ievietojiet ogas, saldējumu, pienu un banānu blenderī. Sablendē uz lēnas uguns, līdz kļūst bieza un krēmīga.
- Pa virsu uzklāj putukrējumu un dažas tējkarotes balzamiko glazūras.
Vairāk saldu un pikantu desertu
Mīkstas citrona kvadrātu recepte
Spilgtas un dzīvīgas greipfrūtu receptes
Mīkstas arbūzu salātu recepte