Grieziet un cepiet uguņošanas sīkfailus, kas jums patīk un būs pāri-SheKnows

Šos sarkanos, baltos un zilos cepumus, kas izskatās kā uguņošana, ir pārsteidzoši viegli pagatavot, un to garša ir daudz labāka nekā veikalā.

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Jūs varat iegādāties krāsainu cukuru cepšanas ejā, bet es uzskatu, ka ir daudz lētāk pagatavot savu šo jauko un krāsaino cepumu.

Sāciet ar cepumu mīklas pagatavošanu. Šī recepte izmanto olu baltumus, nevis veselas olas, lai mīkla būtu balta, nevis dzeltena.

Izklājiet mīklu starp 2 plastmasas plēves gabaliņiem uz griešanas dēļa, izrullējot to apmēram 1/8 collu biezā taisnstūrī. Liek ledusskapī mīklu apmēram 30 minūtes.

Kamēr mīkla atdziest, sajauciet sarkano un zilo cukuru. Pievienojiet cukuru gēla pārtikas krāsvielai un patiešām labi samaisiet ar dakšiņu, līdz tā ir viendabīga un spilgta.

Izvelciet mīklu un noņemiet plastmasas iesaiņojuma augšējo daļu. Mīklu pārkaisa ar sarkanā un zilā cukura plāksteriem. Varbūt tas ir tāpēc, ka es daudz lasīju savam mazulim, bet vai tas neizskatās pēc Seusa stila?

Tagad sāciet no viena gala un izmantojiet plastmasas iesaiņojumu, lai palīdzētu mīklu cieši sarullēt. Aptiniet baļķi plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes. Jūs varat to arī ievietot ledusskapī uz nakti.

Izskrūvējiet baļķi un izmantojiet asu nazi, lai nogrieztu apmēram 1/2 collu biezas sekcijas.

Izklājiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Cep apmēram 15 minūtes 325 grādu F temperatūrā, līdz malas sāk kļūt zeltainas. Šīs sīkdatnes vairākas dienas tiks uzglabātas hermētiskā traukā un ir lieliski piemērotas ēšanai, skatoties uguņošanu.

Izgrieziet un cepiet uguņošanas cepumus

Šai cepumu receptei jūs patiešām vēlaties, lai baltā mīkla kontrastētu ar sarkano un zilo cukuru. Ja nevarat atrast balto sālīto sviestu, varat ievietot kokosriekstu eļļu un 1/2 tējkarotes košera sāls. Jūs varat ietaupīt laiku 4. jūlijā, iepriekš sagatavojot sarullētu mīklas baļķi un turot to iesaiņotu ledusskapī līdz trim dienām pirms sagriešanas un cepšanas.

Kalpo 20

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Neaktīvs laiks: 1 stunda | Cepšanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 25 minūtes

Sastāvdaļas:

Cepumu mīklai

• 2 tases universālie milti
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze sālīta sviesta, istabas temperatūrā
• 2/3 tase granulēta cukura
• 2 lieli olu baltumi

Par cukuru

• 1/2 tase granulēta cukura, sadalīts
• Sarkana gēla pārtikas krāsviela
• Zila gēla pārtikas krāsviela

Norādes:

1. Vidējā bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
2. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, apmēram 2 minūtes sakuliet sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un pūkains.
3. Iemaisa olu baltumus.
4. Maisot nelielā ātrumā, pievienojiet miltu maisījumu, līdz tas ir iestrādāts un veidojas mīksta, gluda mīkla.
5. Izklājiet mīklu starp 2 plastmasas plēves gabaliņiem uz griešanas dēļa, izrullējiet to apmēram 1/8 collu biezā taisnstūrī un pēc tam mīklu atdzesējiet apmēram 30 minūtes.
6. Kamēr mīkla atdziest, sajauciet savus smidzinātājus, sadalot granulēto cukuru divās bļodās un ar dakšiņu sakuliet zilo želeju vienā un sarkano otrā.
7. Izvelciet mīklu un noņemiet plastmasas iesaiņojuma augšējo daļu.
8. Mīklu pārkaisa ar sarkanā un zilā cukura plāksteriem.
9. Sākot no viena gala, izmantojiet plastmasas iesaiņojumu, lai palīdzētu mīklu cieši sarullēt. Aptiniet baļķi plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 3 dienām.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar pergamentu.
11. Izskrūvējiet baļķi un izmantojiet asu nazi, lai nogrieztu apmēram 1/2 collu biezas sekcijas. Izklājiet cepumus collas attālumā viens no otra uz cepešpannas.
12. Cep apmēram 15 minūtes, līdz malas tikai sāk kļūt zeltainas, un tad liek uz režģa, lai atdziest.

Radošākas cepumu receptes

Cepumi ar bērna roku nospiedumiem
Bērnu matēta vēstule mammai
Piparkūku ziemeļbriežu cepumi