Es vienmēr domāju, ka tēja ir īpaši veselīgs dzēriens, taču, tāpat kā ar šķietami visiem tikumīgiem ēdieniem, izrādās, ka tēja varētu arī mūs visus nogalināt.
Pēdējos pāris gados vairāki pētījumi par tēju ir atklājuši šokējošu informāciju par to, ko mūsu tējas maisiņi patiesībā satur. (Un tieši tad, kad es arī sāku samazināt kafijas patēriņu!)
- Pētījums Toksikoloģijas žurnāls gadā atklāja, ka 73 līdz 83 procenti no pārbaudītajām tējām satur potenciāli nedrošu svina līmeni, bet 20 procentiem - nedrošs alumīnija līmenis.
- A 2015. gada pētījums atklāja, ka tējas ar citronskābi, it īpaši citronu tējas, satur alumīniju, kadmiju un svinu 10 līdz 70 reizes vairāk nekā tas ir droši.
- Cits 2013. gada pētījums atklāja, ka arī lētu tēju zīmolu fluora līmenis ir trīs reizes augstāks nekā dārgāku zīmolu, kas var kaitēt zobiem, kauliem un locītavām.
- Iekšā 2015 Pārtikas ķīmija pētījums, Tika konstatēts, ka 86 procentos zāļu tēju ir arī pirolizidīna alkaloīdi-augu izcelsmes toksīni, kas var bojāt aknas.
Vairāk:Pārtikas izraisītas slimības: viss, kas jums jāzina par visbiežāk sastopamajiem veidiem
Skumji, ir bijis vismaz viens gadījums ar kādu saslimt ar hepatītu no zaļās tējas dzeršanas. Sieviete apmēram trīs mēnešus dzēra trīs tases dienā, lai palīdzētu zaudēt svaru. Ārsti saka, ka pesticīdi uz tējas lapām (ko viņa bija iegādājusies no Ķīnas, izmantojot internetu) kaitēja viņas aknām, izraisot hepatīta attīstību.
Tātad, ko darīt tējas cienītājam? Šie ir daži no veidiem, kā jūs varat izbaudīt tējas dzeršanas ieguvumus veselībai samazinot risku veselībai.
1. Samaziniet uzņemto daudzumu
Pierādījumi noteikti liecina, ka pārāk daudz tējas dzeršana var būt bīstama. Ja jūsu tēja satur smagos metālus, toksīnus vai pesticīdus, jo vairāk jūs dzerat, jo vairāk tie uzkrājas jūsu sistēmā. Pieturieties pie vienas līdz divām tasītēm dienā, un pārējā laikā pārliecinieties, ka dzerat daudz ūdens.
2. Mainīt zīmolus
Dažādu zīmolu tējas tiek iegūtas no dažādām vietām, un tās satur dažāda līmeņa smagos metālus, toksīnus un pesticīdus. Ja jums patīk zaļā tēja, pāris zīmoli un to pārslēgšana var palīdzēt nodrošināt, ka jūs nelietojat pārāk daudz viena savienojuma.
3. Pārslēgt šķirnes
Ir arī ieteicams mainīt dzeramās tējas veidu. Izmēģiniet pārmaiņus melno, balto, zaļo, zāļu un augļu tējas, lai netiktu patērēts pārāk daudz neviena elementa.
Vairāk:Plusi un mīnusi svaigpiena dzeršanai
4. Ziniet, kur tas aug
Tējas iegāde no citām valstīm internetā var būt riskanta, kā pārtikas nekaitīgums noteikumi citur, iespējams, vēl nav hermētiski. Ķīna, Indija un Šrilanka ražo tēju, kuras piesārņotās augsnes dēļ var būt augstāks smago metālu līmenis, tāpēc var būt izdevīgi izvairīties no tējas no šīm teritorijām. (Protams, ir daži izņēmumi.)
5. Iet bioloģiski
Ja jūs dzerat vairākas tases tējas dienā, pāreja uz bioloģisko var būt izdevīga. Jūs samazināsit pesticīdu iedarbību, kas var palīdzēt samazināt iespējamos aknu bojājumus.
6. Atbrīvojieties
Vaļēju lapu tēja ir drošāka izvēle nekā tēja maisiņos, kas bieži ir pulverveida vai izmanto zemākas kvalitātes tējas lapas. Pievienojot karstu ūdeni sasmalcinātām tējas lapām, tasītē izdalās vairāk smago metālu vai citu nevēlamu savienojumu nekā ar veselām lapām.
7. Citronu vēlāk
Problēma ar citronu un tējām, kurām pievienota citronskābe, ir tāda, ka tās no tējas lapām izskalo vairāk smago metālu. Ja jums patīk, ka jūsu tējai ir citrusaugļu uzmundrinājums, izlaidiet tēju ar citrona garšu un tā vietā pievienojiet nedaudz citrona sulas. pēc jūs esat pagatavojis savu krūzīti un no krūzes izņēmis tējas lapas vai tējas maisiņu.
8. Padomā, pirms dzer
Ja jums ir kādi veselības traucējumi, īpaši tie, kas saistīti ar aknām, esiet uzmanīgi, kāda veida un cik daudz tējas dzerat. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, arī jābūt piesardzīgām, jo mazuļa ķermenis ir mazāks, tāpēc jebkurš norīts smagais metāls vai toksīni var viņus spēcīgāk ietekmēt. Ja jūs uztraucaties, pieturieties pie tīrajām augļu tējām. Gandrīz nevienam nebija pozitīvu augu izcelsmes toksīnu, kas ir viens no riskantākajiem savienojumiem zīdaiņiem.
Vairāk:Karameļu āboli var radīt nāvējošu risku veselībai, taču ir veids, kā saglabāt drošību
