Īpašu pieskārienu vajadzētu piešķirt ne tikai vakariņām brīvdienās. Brokastis arī var! Sāciet savu dienu ar šīm veselīgajām, bez vainas pārņemtajām pankūkām, un jūs jutīsities garā gan iekšā, gan ārā.
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Pilngraudu melleņu auzu pankūkas
Pasniegšanas izmērs 12
Veselīgām brokastīm nav jābūt garlaicīgām. Ja vēlaties, lai pirmā dienas maltīte būtu barojoša un īpašas, sakuļ šīs gardās pankūkas. Šī ir viena maltīte, ko jūsu ģimene tik tikko nevarēs sagaidīt, lai varētu ēst kopā.
Sastāvdaļas:
- 3/4 tase pilngraudu miltu
- 1/4 tase universālu miltu
- 1/2 glāze auzu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 glāze piena
- 1/2 tase ūdens
- 1 ola
- 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1 glāze svaigu vai saldētu melleņu
Norādes:
- Sasmalciniet auzas vai nu miltos, izmantojot blenderi, virtuves kombainu vai dzirnaviņas.
- Vidējā traukā apvienojiet auzas, miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Mazā bļodā samaisiet pienu, ūdeni, olu, eļļu un kļavu sīrupu.
- Samaisiet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās, līdz tās ir pilnībā apvienotas.
- Viegli salieciet mellenes.
- Pannā uz lēnas uguns sakarsē ēdamkaroti rapšu eļļas.
- Izmantojot 1/4 glāzes mērkaroti, ielejiet mīklu uz pannas. Kad malas sāk sacietēt, apgrieziet pankūkas un turpiniet sildīt minūti vai divas. Pārvietojiet pankūkas uz šķīvja un pārklājiet ar alumīnija foliju.
- Atkārtojiet šo procesu, līdz mīkla ir izlietota. Tam vajadzētu pagatavot apmēram duci pankūku.
Vairāk veselīgu brokastu ideju
Kvinoja brokastīs: divi veidi
Olas: 3 brokastu idejas
Ķirbju granola un jogurta parfē
