Episkās vakariņas neizdodas un kā tās labot - SheKnows

Neatkarīgi no tā, vai jums parādījās negaidīti viesi vai jums vienkārši nepadevās matemātika, uzņemšanas laikā noteikti izveidojiet vienu vai divus ārkārtas rīcības plānus. Viena no iespējām ir glabāt skapī vakariņu ballītes apstiprinātu uzkodu krātuvi. Padomājiet par mandelēm, žāvētiem augļiem, krekeriem, kurus varat savienot pārī ar labu sieru utt. Tādā veidā jūs varat ievietot ēdienus, ko viesi var iekost. Otra iespēja ir aizstāt draugu par savu uzdevumu izpildītāju. Turiet pie rokas skaidru naudu, lai tos atdotu gadījumam, ja viņiem vajadzētu beigties un kaut ko paņemt. Un, protams, esiet gatavi atgriezt labvēlību, kad viņi uzņem.

Jā, jums, iespējams, būs jāpaveic neliels darbs, lai pabeigtu maltīti pēc viesu ierašanās, bet jūs vēlaties pavadīt lielāko daļu laika ar draugiem. Divi veidi, kā no tā izvairīties: plānojiet ēdienkarti, kuru var sagatavot iepriekš un kuru var uzsildīt tieši pirms pasniegšanas, un koncentrējieties uz dzērieniem, kuru pagatavošana neprasa daudz pūļu. Vēl labāk, ja jūs varat tos pagatavot partijā pirms laika, lai tie kalpotu kā perforators, vai arī varat norādīt sastāvdaļas un recepšu karti, ko viesi var pagatavot paši. Ja tomēr nokļūstat virtuvē, uzaiciniet savus viesus un vai nu lieciet viņus strādāt, vai arī esiet gatavi noraidīt vairākus palīdzības piedāvājumus.

Par laimi, tas nav tik liels darījums. Jā, būs mazliet neērti, ja visi pārējie nesīs sarkano pudeli un jūs būsit tukšām rokām, taču jūs varat to uzskatīt par stila gājienu un būt viesim, kurš sūta pārdomātu paldies. Ziedu nosūtīšana un jauka piezīme nākamo pāris dienu laikā (ne vēlāk kā trīs dienas vēlāk) ir ideāls risinājums - un tas neprasa, lai saimnieks vakariņu ballītes laikā veiktu papildu darbus.

Cerams, ka jūsu viesi ir iepriekš informējuši jūs par visu, pret ko viņiem ir alerģija vai ko viņi nevar ēst. Bet, lai būtu drošs, plānojiet maltīti, iekļaujot vismaz dažas veģetāriešu lietas, nesaturot čaulgliemjus un nesaturot piena produktus. Tam vajadzētu aptvert jūsu pamatus. Ja esat viesis un jums ir noteikts ierobežojums, paziņojiet savam saimniekam, kad pieņemat uzaicinājumu, un piedāvājiet arī kaut ko atnest.

Diemžēl nav iespējams atgūt sāli no trauka, bet jūs varat padarīt to mazāk pamanāmu. Ja tas ir uz šķidruma bāzes, piemēram, zupa vai mērce, mēģiniet recepti atšķaidīt ar nedaudz vairāk ūdens vai buljona. Cieti saturoša ēdiena, piemēram, nūdeles vai kartupeļi, pievienošana arī palīdzēs samazināt sāļumu, jo tie uzsūks sāli. Lai izvairītos no šīs problēmas nākotnē, sāliet to, kad trauks ir gandrīz gatavs, lai novērstu iztvaikošanu, pastiprinot sāli.

Nelieli pieskārieni ir svarīgi, lai jūsu mājas padarītu viesus viesmīlīgus. Tāpēc atcerieties šīs trīs lietas: 1. Atskaņot mūziku. Tas saglabās dzīvību un palīdzēs izlīdzināt visus neērtos klusumus. 2. Ielieciet sveci vannas istabā. Tas ir vienkārši laipni pret jūsu viesiem. 3. Pārliecinieties, ka lietas ir uzkrātas. Pārbaudiet roku ziepes, tualetes papīru un salvetes un izvelciet tīru roku dvieli virtuvē un vannas istabā.