Ja jūs esat ar sieru pildītu burgeru cienītājs, tad jums patiks šis grieziens uz pildītā burgera, kas ir pilns ar humusu.
Šiem traki labajiem burgeriem ir ne tikai pārsteiguma humusa centrs, bet arī humusu un salsu iemaisa maltā liellopu gaļā, pirms tie kļūst par pīrādziņiem, lai iegūtu īpaši mitru un sulīgu kodumu. Lai to patiešām palielinātu, virsū ir vēl vairāk humusa un salsas.
Viens kodiens, un jūs atvadīsities no sava iecienītā saldētā, iepakotā, veikalā nopērkamā burgeru zīmola un laimīgi pavadīsit 10 minūtes, lai sagatavotos šim laikam.
Ar hummu pildītu salsas burgeru recepte
Šie liellopa gaļas burgeri ir pildīti ar humusa vidu, lai iegūtu mitru un mīkstu centru, kas burgeru nakti padara mazliet jautrāku.
Ienesīgums 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1-1/4 mārciņas maltas liellopa gaļas
- 1 tējkarote ķimenes
- 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
- Košera sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tase humusa, sadalīts, kā arī vēl papildināšanai
- 1/4 glāzes salsas, kā arī vairāk papildināšanai
- 4 maizītes
- 4 šķēles siera (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzkarsē āra grilu.
- Bļodā samaisiet malto liellopu gaļu, garšvielas, 1/4 glāzi humusa un salsas un samaisiet kopā ar lāpstiņu vai rokām, līdz tas ir kārtīgi iestrādāts.
- Sadaliet maisījumu 4 vienādās daļās. Paņemiet pusi no vienas sadaļas un izveidojiet to pīrādziņā. Pa vidu liek ēdamkaroti humusa. Otro pusi izveidojiet pīrādziņu formā un novietojiet to uz augšu. Saspiediet ap malām, lai ēdiena gatavošanas laikā humuss neizplūst. Atkārtojiet ar atlikušajiem 3 burgeriem.
- Novietojiet burgerus uz grila un pagatavojiet līdz vēlamajai gatavībai. Pievienojiet sieru, ja to lietojat, 1 minūti pirms izņemšanas no grila.
- Noņemiet burgerus no grila, novietojiet uz maizītēm un pirms pasniegšanas pārklājiet ar papildu humusu un salsu.
Vairāk burgeru receptes
Spageti burgers
Bruschetta burgeri
Krēmīgi, pikanti jalapeño burgeri
