Ir augļi? Pievienojiet brokastīm ikdienas augļus, lai iegūtu vērtīgu vitamīnu, antioksidantu un šķiedrvielu avotu. Apskatiet šīs ātrās un veselīgās brokastis augļu receptes no uztura profesionāļiem.
Ogu čia kokteilis
Uztura speciālists un Lēmums Uzturs, Keren Gilbert, MS RD, iesaka to ātri un veselīgu brokastu recepte, kas ietver divas porcijas augļu, piedāvājot daudz šķiedrvielu un antioksidantu. "Turklāt chia sēklas palielina būtisko taukskābju daudzumu," viņa teica.
Sastāvdaļas: 1 glāze jebkuru ogu (pēc jūsu izvēles), 1 glāze mandeļu piena, 1 ēdamkarote čia sēklu un dabīgā saldinātāja stevija, lai saldinātu (ja vēlaties). Norādes: Samaisiet un izbaudiet!
Pita ar zemesriekstu sviestu un banānu
Ātrām (un augļu) brokastīm Gilberts iesaka pasniegt pitas ar augstu šķiedrvielu saturu ar dabīgu zemesriekstu sviestu un sagrieztu banānu. "Šīs ir ātras brokastis ar pareizu ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecību, kā arī zemesriekstu sviestu, kas satur holīnu."
Ābolu jogurta parfīms
Runājiet par augļu kārumu! "Izmantojiet nesaldinātu grieķu jogurtu (piemēram, 0% Fage), kas pārklāts ar sasmalcinātiem āboliem un kanēli," ieteica Gilberts. "Šī maltīte nodrošina jūs ar olbaltumvielām, kalciju, šķiedrvielām un antioksidantiem. Kanēlis ir cukura stabilizētājs asinīs. Atcerieties, ka ēst veselu sasmalcinātu neapstrādātu ābolu ir daudz labāk nekā dzert ābolu sulu. Ābolā esošās šķiedras palēninās dabīgo cukuru uzsūkšanos. Tas ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. ”
Auzu pārslas ar augļiem un sīrupu
Dženifera Kreina, iesaka licencēts akupunktūras speciālists, ārstniecības augu speciālists un holistiskās pediatrijas speciālists auzu pārslu pārī ar iecienītākajiem augļiem, lai iegūtu veselīgas brokastis. “Lai pagatavotu auzu pārslas olbaltumvielām, izmantojiet pienu vai mandeļu pienu. Iemaisa iecienītākos augļus vai mazliet žāvētus augļus, tad saldina ar mazliet īsta kļavu sīrupa, ”viņa sacīja.
Grilēts greipfrūts, pārklāts ar ogām
Pēc Gilberta teiktā, šīs brokastis ir spēcīgs antioksidants. “Pārgrieziet greipfrūtu uz pusēm un pārklājiet ar vienu ēdamkaroti medus un šķipsniņu kanēļa. Ievietojiet broilerī uz 10 minūtēm, pēc tam pārlejiet ar iecienītākajām ogām. ”
Lai pievienotu kalciju un olbaltumvielas, Gilberts iesaka papildināt ar pusi tasītes ar zemu tauku saturu biezpienu.
Franču grauzdiņš ar augļiem
Palutiniet savu ģimeni ar tradicionālu brokastu iecienītību ar veselīgu vērpjot. Crain iesaka sagatavot franču grauzdiņus ar pilngraudu maizi, kas iemērc sakultās olās (ar mazu pienu vai rīsu pienu, ja bērnam ir alerģija), un pasniegt to ar svaigiem augļiem. "Tas apvieno olu olbaltumvielas ar maizes sarežģītajiem ogļhidrātiem," viņa teica.
Augļu smūtijs
Augļu kokteiļi ir ātru un veselīgu brokastu ideja, kas patiks visai ģimenei. Crain iesaka apvienot jogurtu, augļus, riekstu sviestu un mellenes. Ja jums vai jūsu bērnam ir alerģija pret piena produktiem, aizstājiet jogurtu bez piena, kaņepju proteīnu un rīsus vai mandeļu pienu.
Brokastu ābolu pīrāgs
Kuram gan nepatīk brokastis desertā? Slavenību dietologs Ešlija Kofa, RD, dalās ar šo gardo (un veselīgo!) brokastu augļu recepti. “Apvienojiet ceptas ābolu šķēles, kanēli un sasmalcinātus riekstus, pēc tam pārlejiet ar bioloģisko grieķu jogurtu (vienkāršu) ar nedaudz medus. Kofs iesaka plānot uz priekšu, nedēļas nogalē pagatavojot sešus ceptus ābolus, lai būtu vieglāk salikt nedēļas laikā.
Vairāk brokastu ideju ģimenēm
- 5 padomi, kā palīdzēt māmiņām brokastis uz galda
- Ātras veselīgu brokastu receptes skolai
- 3 veselīgas brokastis bērniem bez krāsnīm
