Vēsās ziemas naktīs es bieži vien alkstu pēc bagātīgiem sautējumiem un krēmveida sautējumi, un es domāju, ka daudzi no jums jūtas tāpat. Lieta tāda, ka man reti ir laiks, lai patiesībā pagatavotu šāda veida vakariņas, kas ir daudz vairāk iesaistītas nekā mest kopā pastas, salāti un graudu bļodas Es alkstu siltākos mēnešos. Atrisinājums? Gatavojiet maltītes saldētavā, kuras es varu sasildīt un ēst nedēļas laikā.
Tomēr saldētavā nevar iemest nevienu vecu ēdienu. Labākie kandidāti ir sautējumi, zupas un sautējumi, kuriem visiem mēdz būt pietiekami daudz šķidruma, lai tie sasaltu cietā vietā bloku, pēc tam atkausējiet pietiekami vienveidīgā veidā, lai neviena sastāvdaļa netiktu pārvārīta vai sausa, kamēr cita vēl nav saldētava-auksta.
Šādas garšīgas receptes aptver visu veidu vegānu čili un sautējumus līdz gaļīgiem, ar sieru pildītiem sautējumiem. Visas 13 šīs gatavās maltītes saldētavā mēnešiem ilgi tiks uzglabātas jūsu saldētavā, un tās var atkausēt katlā uz plīts (sautējumi) vai cepeškrāsnī (kastrolis). Lielākā daļa recepšu dod vairākas porcijas, bet, ja vēlaties tās palielināt, tas ir lielisks veids, kā pārliecināties jūsu saldētavā ir tonnas jau pagatavotu ēdienu naktīm, kad ēdienu gatavošana šķiet pārāk daudz.
Ugunīga Pinto pupiņu zupa
Šī recepte pārbauda visas kastes. Pieliekamais draudzīgs? Jā. Viegli sasalst? Jūs betcha. Viegli pagatavojams UN iepakots ar daudzām garšām? Jā un jā.
Saņemiet recepti no Čatnija dzīve
Vegānu pupiņu čili
Šis vienkāršais vegānu pupiņu čili sanāk apmēram 30 minūtēs. Iegūstiet lielu katlu, pagatavojiet lielu partiju un iesaldējiet pārpalikumus, lai ātri pagatavotu vakariņas ar dārzeņiem.
Saņemiet recepti no Ak, viņa spīd.
Dārza dārzeņu lazanja
Šo ar spinātiem iepakoto dārza dārzeņu lazanju var pagatavot, sasaldēt un atkārtoti sasildīt vienā traukā.
Saņemiet recepti no Garšo jauki.
Krēmveida vistas, kvinojas un brokoļu kastrolis
Nepieciešams kaut kas garšīgs un barības vielām bagāts? Šis vistas, kvinojas un brokoļu kastrolis ir apmierinošs un īpaši garšīgs, pateicoties nedaudz speķa un nedaudz Gruyère siera.
Saņemiet recepti no Šķipsna Yum.
Garneļu un desu sautējums
Šis garneļu un desu sautējums, kurā ir divi aromātiski proteīni, ir maltīte, par kuru jūs būsit pateicīgs saldētavā, kad rodas vēlme pēc siltām, sātīgām vakariņām.
Saņemiet recepti no Džo veselīgās maltītes.
Veselīgs meksikāņu kastrolis ar grauzdētu kukurūzu un pipariem
Nav enerģijas tako vakaram? Šis meksikāņu kastrolis ar grauzdētu kukurūzu un pipariem skar tos pašus saldos punktus, un viss, kas jums jādara, ir jāizņem no saldētavas un jācep.
Saņemiet recepti no Šķipsna Yum.
Viena katla vistas sautējums
Šis viena katla vistas sautējums ir lielisks ziemā, taču neuztraucieties, ja sasaldējat pārpalikumus un neēdat tos līdz pavasarim.
Saņemiet recepti no Mazais salauztais.
Vistas Alfredo Lasagna
Šī vistas Alfredo lazanja ir zemākas kaloritātes nekā oriģināla-tajā ir mazāk krējuma un siera un daudz dārzeņu, nevis nūdeles, taču tā joprojām ir krēmīga, mierinoša vakariņu iespēja.
Saņemiet recepti no Nepietiek kanēļa.
Lēnas plīts sakņu dārzeņu sautējums
Pagatavojiet šo sakņu dārzeņu sautējumu, kamēr produkti ir sezonā, pēc tam sasaldējiet atsevišķas porcijas, un jums būs bagātīgas pusdienu vai vakariņu iespējas visu gadu.
Saņemiet recepti no Dodiet kādu krāsni.
Izgāzt-&-cept vistas Parm kastroli
Ikvienam patīk vistas parmezāns, bet neviens nemīl un cep atsevišķus sasmalcinātas vistas krūtiņas gabaliņus. Šī cepamā un ceptā vistas Parm kastrolis izgriež visus sarežģītos soļus un lieliski sasalst.
Saņemiet recepti no Pieredzējusi mamma.
Vienkāršs spinātu kastrolis ar artišokiem un kvinoju
Vai jums patīk mērcēt spinātus-artišokus? Jums patiks šis vienkāršais spinātu kastrolis, kura garša ir līdzīga, bet tiek uzskatīta par likumīgu sabalansētu maltīti.
Saņemiet recepti no Atkārtoti definēta mamma.
Liellopa čili
Kad runa ir par vieglām, garšīgām, skatītājiem patīkamām, iepriekš gatavotām maltītēm, nekas nepārspēj klasisko liellopa čili.
Saņemiet recepti no Bakerita.
Jūras veltņu kastrolis
Zivis ir smalkas un bieži vien nesasaldē labi, taču šī krēmīgā, aromātiskā jūras velšu kastrolis jūsu saldētavā ilgs vairākus mēnešus. Pārliecinieties, ka, atkārtoti sildot, tas pārāk ilgi nav krāsnī, pretējā gadījumā tas izžūs.
Saņemiet recepti no Mājas garša.
Vienkārša vistas gaļa un pelmeņi
Vistas sautējums ir lielisks un viss, bet viss ir labāk ar blīviem, cieti saturošiem pelmeņiem, kas pagatavoti tieši tajā. Šī vistas un pelmeņu recepte ir vienkārša, un saldētavā tā nebūs ēdama.
Saņemiet recepti no Piecu sirds mājas.
Šī stāsta versija sākotnēji tika publicēta 2019. gada janvārī.
