Pirms runājam par kartupeļu biezeni uzlabošanu, sāksim ar pamatiem. Vispirms pārliecinieties, vai izmantojat pareizo kartupeļu veidu. Izvairieties no sarkanajiem, vaskainajiem kartupeļiem un krēmīgākajai tekstūrai izmantojiet Russet kartupeļus vai Aidaho kartupeļus. Ja jūs meklējat kaut ko nedaudz atšķirīgu, Yukon Golds gatavo zeltainus kartupeļu biezeni, kuriem ir daudz garšas.
Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos. Vāra tos apmēram 15 minūtes vai līdz tie ir ļoti maigi. Izlejiet ūdeni un atgrieziet tos katlā. Izmantojiet kartupeļu biezeni, lai tos saspiestu, pēc tam vispirms iemaisiet sviestu un pēc tam siltu pienu (sāciet ar 1/2 tase un pievienojiet pēc vajadzības vairāk), līdz tie ir gludi un krēmīgi. Pēc garšas iemaisa sāli un piparus.
Izvairieties no bailīgajiem lipīgajiem kartupeļu biezeni, vispirms iemasējiet sviestu un pēc tam sasildīto pienu vai krējumu.
Kā redzat, kartupeļu biezeni var papildināt tikai ar debesīm. Izklaidējieties!
Receptes kredīti:
Rančo kartupeļu biezeni: Slēptā ieleja
Krēmveida ķiploku kartupeļu biezeni: Pārtikas tīkls
Siers kartupeļu biezeni: Mājas garša
Bekona siera kartupeļu biezeni: Slēptā ieleja
Grieķu jogurta biezeni potaotes: Mākslīgā Marta
Hummus kartupeļu biezeni: Dodiet kādu krāsni
Iekrauti kartupeļu biezeni: Mājas garša
Kartupeļu biezeni pildījums: Pārtikas kungs
Jalapeno kartupeļu biezeni: Vakariņas, ēdieni un deserti
Itāļu kartupeļu biezeni: AllRecipes.com
Siers Tex Mex kartupeļu biezeni: vienkārši kartupeļi
Vasabi kartupeļu biezeni: Pārtikas tīkls
Šo ziņu sponsorēja Hannaforda. Pievienojieties viņiem cīņā pret badu šajā svētku sezonā ar Hannaford palīdz cīnīties ar badu.
Citas gardas ziemas receptes
Kā pagatavot ziemas dārzeņus
Gardēžu kartupeļu biezeni recepte
Garšīgi saģērbiet tos garlaicīgos kartupeļu biezeni
