Ceļā uz lidostu, atstājot Budapeštu, es biju dusmīga. Ne ar to krāšņo pili pārvērtušo viesnīcu, kuru divas naktis bijām izsaukuši uz mājām. Ne ar pastaigām, kuras veicām pa senajiem rajoniem, un noteikti ne ar gremojošo virtuvi. Nē. Mani kaitināja tas, ka mūsu vasaras odisejā Budapešai atvēlēju tikai vienu pilnu dienu Eiropa.
Atklājot mūsu vasaras plānus, daudzi draugi brīnījās, kāpēc Budapešta? Budapešta piesaista Gaismas pilsētas pievilcību, atskaitot attieksmi. Saukts par “Austrumu Parīzi”, vilināja pilsētas lielie koku ieskautie bulvāri, orientieri, muzeji, iespaidīgā arhitektūra un mākslinieciskā kafejnīcu kultūra.
Mums bija liela laime palikt Four Seasons Gresham Palace. Gadsimta mijas eleganci radīja vestibila Beaux-Arts mozaīkas grīdas un planējošie stikla griesti. Mūsu istaba bija vienlīdz satriecoša ar skatu uz Donavu, Ķēdes tiltu un Budas kalnu. Lai gan mēs vēlējāmies greznoties mūsu telpās, es sapulcināju karaspēku un devāmies izpētīt Pils rajonu. Mēs šķērsojām Ķēdes tiltu no Pestas uz Budu un iekāpām 19. gadsimta funikulierī, kas uzkāpa kalnā līdz Budas pilij. No šejienes jūs varat izpētīt pili, vēsturiskos laukumus un muzejus, kā arī pamanīt dramatisko apsardzes maiņu Ungārijas prezidenta pilī. Zem pils atrodas cita pasaule, viduslaiku alu un pagrabu labirints. Apskates baterijas var uzlādēt konditorejas izstrādājumos Ruszwurm, kas ir saldumu iestāde kopš 1827. gada. Atgriežoties, mēs izspiegojām rikšu zem Four Seasons markīzes, ērtības viesnīcas viesiem. Es devos tālāk kopā ar savām meitām, un mēs dzīvā Zrinyi ielā nogājām līdz Sv. Stefana bazilikai un tuvējai strūklakai, kur bērni baudīja gelato un burzījās ūdenī.
Ēdiens Budapeštā bija priecīgs pārsteigums. Ungārijas virtuves ēdieni, grilēta gaļa, pastas, zupas un picas viegli apmierināja ģimenes gaumi. Izcils vietējais ēdiens? Mīkstā sviesta cūkgaļa, kuras pamatiedzīvotāji ir Ungārija un ko sauc par Mangalicu. Viesnīcas kafejnīca piedāvā gardus ēdienus Mangalica Cūkgaļas trio. Citi izcili ir spēcīgie Ungārijas garšvielas. Viesnīcas restorānā atklājām vienu auksti spiestu eļļu piegādātāju Podoru. Pēc paraugu ņemšanas mēs bijām lepni īpašnieki 15 pudeles dažādu eļļu, etiķu un pestos. Tagad tas ir mammas suvenīrs!
Nākamā reize: Budapešta ir slavena ar savām publiskajām pirtīm. Pazemes alas rada ļoti mineralizētu ūdeni, kas slavens ar savu dziedinošo spēku. Ir daži no Turcijas perioda un modernas 20. gadsimta pirtis. Baseini ir atvērti sabiedrībai (bērni ir laipni gaidīti) ar nopirktu biļeti. Divas, kas iekrita acīs, bija greznās Gellerta pirtis un Szechenyi.
