Mac un siers ir dažādās formās atkarībā no izmantotā makaronu un siera veida. Augļu pievienošana mac un sieram tikai piešķir tai vēl vienu garšas līmeni.
Esmu nogaršojis un pagatavojis vairākus dažāda veida makus un sieru. No mazās zilās kastītes esmu pagatavojis ātro ēdienu, un tādu, kas prasa labu stundu un prasa daudz maisīšanas, lai pagatavotu jauku, sierainu mērci. Šajos dažādajos macos ir sajaukts viss, sākot no sīpoliem līdz kukurūzai un beidzot ar šķiņķi. Tomēr manai mac un sieram vēl ir viena lieta - augļi.
Bet šodien ir Joms Kipurs, ebreju Izpirkšanas diena un jaunā gada noslēguma svinības. Āboli vienmēr tiek ēst svētku laikā, lai palīdzētu ievadīt saldu jauno gadu. Tātad, kopš Labākas mājas un dārzi Man bija mac un siera recepte, kurā bija āboli, es domāju, ka tā būtu ideāla izvēle šim īpašajam gadījumam. Man bija taisnība. Jūs joprojām iegūstat pikantu siera garšu, kas atbilst jūsu standarta mac un sieram. Bet tagad, pateicoties visiem sasmalcinātajiem āboliem, jums ir salds aromāts. Tā patiešām ir ideāla kombinācija.
Ābolu Čedaras pīrāgs
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 sviesta nūja, sadalīta
- 1 glāze panko rīvmaizes, sadalīta
- 1 tējkarote malta timiāna
- 12 unces penne makaroni
- 2 tases sasmalcinātu ābolu
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ēdamkarotes miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 tases smaga krējuma
- 1/2 tase ābolu sidra
- 6 unces krējuma siera
- 1-1/2 tases baltā Čedaras siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieeļļo 9 collu atsperes formu. Pannas malas pārkaisa ar pusi tasītes panko un noliek malā.
- Atlikušo pusi tasi panko sajauc ar divām ēdamkarotēm izkausēta sviesta un noliek malā.
- Pagatavojiet makaronus par divām minūtēm mazāk, nekā norādīts iepakojumā, noteciniet, ielieciet makaronus pannā un nolieciet malā.
- Kamēr vārās makaroni, lielā katliņā uz vidējas un augstas uguns vāra ābolus, sīpolus un četras ēdamkarotes sviesta apmēram piecas minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Iemaisa miltus, sāli un piparus un vāra vēl divas minūtes. Saputojiet krējumu un ābolu sidru un vāriet līdz biezai un burbuļojošai apmēram 10 minūtes.
- Samaziniet uguni un samaisiet sieru un timiānu, līdz siers ir izkusis.
- Pievienojiet makaroniem ābolu un siera maisījumu un samaisiet. Sagatavotajā pannā ielejiet karotes makaronu maisījumu, apkaisa panko maisījumu uz augšu un cep 40 minūtes vai līdz malas burbuļo. Ļaujiet atdzist 20 minūtes, noņemiet pannas malas, sagrieziet šķēlītēs un pasniedziet.
Citas ābolu receptes
Ābolu un brie siera bumba
Krabju, ābolu un kreses salāti
Dzērveņu ābolu maize