Nepieciešami jauni jautri veidi, kā baudīt saldos kartupeļus? Man ir trīs ļoti vienkārši un ļoti gardi veidi, kā savos ēdienos iekļaut saldos kartupeļus, un bērni pat nesūdzēsies.
Lielākoties mēs baudām šīs apelsīnu smalkmaizītes, ceptas, vārītas vai biezeni, bet ne šodien. Mainiet lietas un padariet bērnus par pūkainu saldo kartupeļu pankūku partiju vai kādu gardu mājās gatavotu tateru. Pieaugušajiem vienkāršie, bet elegantie saldo kartupeļu parmezāna krāvumi ir vietā, bet bērniem pat varētu patikt.
Saldo kartupeļu parmezāna steku recepte
Iedvesmots Kimas veselīgais ēdiens
Padariet saldos kartupeļus par elegantu garnīru, pagatavojot tos mafinu formiņā un pārklājot ar svaigu Parmezāna sieru.
Ienesīgums 8-10
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 45 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- 3-4 lieli saldie kartupeļi, mazgāti un žāvēti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tase svaigi sarīvēta Parmezāna siera
- Svaigas timiāna lapas
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un apsmidzina smalkmaizītes pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Izmantojot nazi vai mandolīna griezēju, sagrieziet saldos kartupeļus pēc iespējas plānāk.
- Lielā bļodā sajauciet atlikušās sastāvdaļas, pēc tam pievienojiet sagrieztus kartupeļus un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu.
- Katrā smalkmaizītes krūzītē kārtojiet kartupeļus, piepildot tos līdz augšai un izveidojot kaudzīti (kartupeļi izvārīsies).
- Cepiet kartupeļus bez vāka 45 minūtes vai līdz malas ir ļoti zeltaini brūnas un to centri ir mīksti.
- Izņemiet no cepeškrāsns un uzmanīgi noņemiet kaudzes no pannas, pārnesot uz servēšanas šķīvi.
- Dekorējiet ar papildu Parmezāna sieru un zaļumiem un pasniedziet siltu.
Saldo kartupeļu-šokolādes skaidiņu pankūku recepte
Saldie kartupeļi nozīmē ķirbi šajā veselīgajā un garšīgajā veggie pankūkā, kas pilna ar saldās šokolādes skaidiņām.
Kalpo 4-6
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases zema tauku satura paniņas
- 1 glāze saldo kartupeļu biezeni
- 1 vesela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 1/4 tase agaves vai medus
- 2-1/4 tases maizes miltu vai universālu miltu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 ēdamkarotes ķirbju pīrāga garšvielas
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
- 1/2 tase šokolādes skaidiņu
Norādes:
- Lielā bļodā samaisiet paniņas, saldos kartupeļus, olu, vaniļu, kokosriekstu eļļu un agavu vai medu, un samaisiet līdz ļoti viendabīgai masai.
- Atsevišķā traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas un viegli samaisiet.
- Viegli salieciet mitrās sastāvdaļas sausā veidā, līdz izveidojas bieza mīkla.
- Uzkarsējiet lielu pannu vai pannu vidējā siltumā un apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Karote pankūku mīklas uz karstās pannas un pagatavo pankūkas pa daļām 2 līdz 3 minūtes no vienas puses.
- Kad visas pankūkas ir sagatavotas, pasniedziet tās siltas ar putukrējumu un tīru kļavu sīrupu.
- Padoms: Saglabājiet savas pankūkas siltas, noliekot tās uz cepešpannas viegli uzsildītā cepeškrāsnī, līdz tās ir gatavas pasniegšanai.
Vienkārša saldo kartupeļu kotlešu recepte no 3 sastāvdaļām
Šajā kraukšķīgajā ceptajā tater tots versijā veselīgam sānu ēdienam vai uzkodai tiek izmantoti svaigi saldie kartupeļu biezeni, rīvmaize un Parmezāna siers.
Ienesīgums 24
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 35 minūtes | Kopējais laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- 3 lieli saldie kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 1 glāze svaigi sarīvēta Parmezāna siera
- 1 glāze itāļu stila rīvmaizes
Norādes:
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet saldos kartupeļus verdošam ūdenim un vāriet apmēram 15 minūtes vai līdz tie ir ļoti mīksti un maigi.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
- Nosusiniet kartupeļus un pārnesiet tos uz virtuves kombainu. Sasmalciniet kartupeļus, līdz tie kļūst gludi vai iegūst vēlamo konsistenci. Ielieciet parmezāna sieru un nolieciet malā.
- Atsevišķā traukā pievienojiet rīvmaizi. Izmantojot nelielu cepumu liekšķeri vai tējkaroti, izveidojiet vēlamo grauzdiņu formu un pēc tam pārklājiet tos ar rīvmaizi.
- Novietojiet trauciņus uz cepešpannas un cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz rāmju ārpuse ir jauka, kraukšķīga un zeltaini brūna.
- Pasniedz siltu ar kečupu vai citiem vēlamajiem mērcēm.
Vairāk saldo kartupeļu receptes
Karamelizēti saldo kartupeļu iesmi
Saldo kartupeļu gratīns
Garšīgi pildīti saldie kartupeļi