Augot dienvidos, nav pārsteigums, ka uzaugu, ēdot kukurūzas maizi. Manai vecmāmiņai uz pusdienu galda vienmēr bija kāda veida kukurūzas maizes ēdiens, un šī kukurūzas pudiņa recepte ir tāda, kuru es vienmēr gaidīju.
Krējuma kukurūzu, daudz kraukšķīga, kraukšķīga speķa un asu baltu Čedaras sieru saliek kukurūzas maizes mīklā un cep šajā bagātīgajā un gardajā kukurūzas maizes pudiņā. Tagad neuztraucieties - tas nav tāds pudiņš, kādu jūs varētu sagaidīt deserta laikā. Šis ēdiens ir sātīgs un sātīgs, tikai nedaudz krēmveida no krējuma kukurūzas un paniņām.
Šis kukurūzas pudiņš, kas tiek baudīts kā sānu ēdiens vai pat pamatēdiens, ir garšīgs.
Baltā Čedaras un bekona-kukurūzas pudiņa recepte
Kalpo 8
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 35 minūtes | Kopējais laiks: 45 minūtes
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 (8-1/2 unces) kastes kukurūzas maizes maisījums
- 1 (15-1/4 unces) var krējuma kukurūzas
- 1/2 tase skāba krējuma
- 4 ēdamkarotes mīkstināta sviesta
- 2 veselas olas
- 1/2 tase paniņu
- 1 glāze rīvēta baltā Čedaras siera
- 8 sloksnes vārīta bekona, sadrupinātas, kā arī papildus virskārtai, ja vēlaties
- Svaigs koriandrs, dekorēšanai
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un apsmidziniet vidēja izmēra cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Bļodā apvienojiet kukurūzas maizes maisījumu, krējuma kukurūzu, skābo krējumu, sviestu, olas un paniņas. Labi samaisiet, līdz nav gabaliņu, pēc tam ielieciet sieru un drupināto speķi.
- Ielejiet maisījumu cepšanas traukā un cepiet bez vāka 30 līdz 35 minūtes vai līdz pannas centrs ir pilnībā izcepts.
- Izņemiet no krāsns un pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātu koriandru un papildu bekonu (ja vēlaties). Vislabāk pasniedz siltu.
Vairāk kukurūzas maizes recepšu
Ābolu kanēļa kukurūzas maize
Banānu kukurūzas maizes smalkmaizītes ar apelsīnu glazūru
Kukurūzas maizes vafeles ar sasmalcinātu vistu un ābolu slāvu
