Mēs visi esam par to dzirdējuši, bet kas ir kvinoja? Un ko jūs ar to darāt?
Fotoattēlu kredīts: AnnekeDeBlok/Istock/360/Getty images
Tas tiek reklamēts kā jaunais superprodukts, kas no gandrīz nepazīstama līdz super-modernam šķietami vienā naktī. Par ko tad visa satraukums? Kvinoja ir niecīgs graudiņš, kas pildīts ar daudzām ķermeņa vajadzībām. Tas ir pildīts ar olbaltumvielām, kalciju, šķiedrvielām, dzelzi, lizīnu, magniju un daudz ko citu.
Tātad mēs zinām, ka tas mums nāk par labu, bet dara to garša labi? Ticiet vai nē, tas notiek. Kvinoja garšo mazliet kā rīsi, bet ar riekstaināku garšu un krēmīgu, kraukšķīgu un pūkainu tekstūru (protams, atkarībā no tā, kā tā ir pagatavota). Tas ir arī īpaši universāls. Tiklīdz jūs uzlēksit uz quinoa bandwagon, jūs pārsteigs visas lietas, ko varat ar to darīt. Lai palīdzētu jums sākt darbu, esam apkopojuši dažus no mūsu iecienītākajiem quinoa receptes. Kuru vispirms izmēģināsi?
1
Kanēļa brokastu kvinoja ar ogām un riekstiem
Sāciet savu brīvdienu pareizi. Izlaidiet auzu pārslas un izmēģiniet karstu kvinoja bļodu, kas pārklāta ar ogām.
2
Ābolu kvinojas parfīms
Parfīši nodrošina veselīgas brokastis vai zvaigžņu uzkodas. Mainiet savu, nomainot kvinojas granolu.
3
Kvinoja burkānu kūkas brokastu smalkmaizītes
Šis ar kvinojām pildītais smalkmaizīte palīdz jums sākt dienu brīžiem. Izgatavojiet partiju pirms laika un paņemiet vienu, lai dotos ceļā, lai pārspētu rīta steigu.
4
Zemeņu, kumelīšu un kvinojas smūtijs
Šis īpaši veselīgais smūtijs ir lieliski piemērots veselīgām uzkodām, bet pietiekami sātīgs, lai pasniegtu brokastīs vai pusdienās. Mēģiniet pievienot dažādus augļus, lai mainītu garšu.
5
Copycat Starbucks melno pupiņu kvinojas ietīšana
Ietaupiet ceļojumu (un dažus dolārus), izveidojot savu šīs garšīgās sviestmaižu alternatīvas versiju.
6
Zemeņu bazilika kvinojas salāti ar šampanieša vinegretu
Šie vieglie pavasara salāti ir sātīgāki, pārkaisot ar sātīgu kvinoja.
Iegūstiet recepti zemeņu bazilika kvinojas salātiem ar šampanieša vinegretu >>
7
Kvinojas garoza vistas gaļa
Panētā vistas gaļa ir tik garšīga... un tik slikta jums. Kvinoja dod mums nevainojamu iespēju tai pašai lieliskajai gaumei.
8
Kvinojas veģetārie “ceptie rīsi”
Mums patīk domāt par baltajiem rīsiem kā par veselīgu ēdienu, bet tas nav tik daudz - it īpaši, ja tie ir cepti. Tā vietā izmēģiniet savu iecienītāko Āzijas iedvesmoto garnīru ar kvinoju.
9
Kvinoja un ar vistu pildītas cukini laivas
Vistas, veggie un quinoa pildītas cukini laivas ir pietiekami sirsnīgas vakariņām mājās un pietiekami gudras, lai kalpotu uzņēmumam.
10
Kvinoja, zaļo pupiņu un desu cep
Tradicionālā desa un pipari ir klasisks ēdiens. Ļaujiet kvinojai to uzņemt līdz galam ar veselīgu vērpjot.
11
Dienvidrietumu kvinoja un jauktu pupiņu kastrolis
Kvinoa iet uz dienvidrietumiem šajā pikantajā bez gaļas kastrolī.
12
Lēnas plīts vistas kvinojas zupa
Ļaujiet savai lēnajai plītij veikt visu darbu ar šo. Nāc mājās, lai izbaudītu šīs neaizmirstamās zupas gardo aromātu, un uzreiz pasniedz bļodu.
13
Kvinojas picas kodumi
Pusdienas, vakariņas, uzkodas? Šis ēdiens der visiem trim. Kvinoja sajaucas ar sieru, piparoni, olām un garšvielām, veidojot šīs picas garoziņu, izgriežot garoza un tonnas tauku.
14
Cepta tītara kvinojas kotletes
Vai jums rokās ir izvēlīgs ēdājs? Dažreiz jums ir jāslēpj veselīgie sīkumi no bērniem (un vīra). Sajauciet to ar tītara kotletēm, lai iegūtu barojošu maltīti, un neviens nebūs gudrāks.
Iegūstiet ceptu tītara kvinojas kotletes recepti >>
15
Cepta sēņu quinoa risotto
Risotto ir klasisks garnīrs - lieliski piemērots, ja vēlaties justies eleganti. Izmantojiet kvinoju rīsu vietā, lai iegūtu nedaudz vairāk tekstūras un daudz vairāk garšas.
16
Bekona quinoa mac un siera cep
Vai kāds teica speķi? Šīs klasiskās garšas apvienojas traukā, kas pagatavots bez makaroniem, pateicoties quinoa burvju spējām. Un ar visu šo speķi un sieru jūs nekad neuzzināsiet atšķirību (un, ja jūs to darīsit, jums būs vienalga).
Vairāk veselīgu recepšu
Bioloģisko pircēju ceļvedis
Vai bioloģiskā ēšana jums tiešām ir labāka?
Vieglas uztura izmaiņas veselīgākam dzīvesveidam