Veselīgs, proteīns-piepildītas brokastis satur daudz enerģijas, uzlabo koncentrēšanos, uzlabo garastāvokli, veicina svara zudumu un dara daudz citu labu lietu. Pēc noklusējuma ar olbaltumvielām pildītas brokastis parasti ir kāda veida olu ēdieni, bet, ja esat noguris no olām vai nevarat tās ēst, jūs joprojām varat baudīt gardu, ar proteīniem pildītu maltīti.
Daudzviet pasaulē olas ir neizdzēšami saistītas ar maltīti, kuru mēs visi pazīstam un mīlam kā brokastis. Tie ir viegli, pūkaini, garšīgi un pildīti ar olbaltumvielām (un, daži teiktu, holesterīnu, bet par to, cik slikti tie ir, joprojām ir jāapspriež). Ņemot vērā olu augsto olbaltumvielu līmeni, daudzi cilvēki vēršas pie tām, lai iegūtu liesas, enerģijas pilnas brokastis, taču tas ne vienmēr ir iespējams. Ne visi var ēst olas, ne visi to vēlas (šī visa holesterīna lieta atkal), un dažreiz cilvēki vienkārši vēlas kaut ko citu.
Ja jums šķiet, ka vēlaties ēst olbaltumvielas, bet alkstat pēc kaut kā nedaudz mazāk olu, ir daudz gardu iespēju.
1. Tofu "olas"
Mūsu ceļojums ar brokastīm ar augstu olbaltumvielu saturu bez olām sākas ar olām. Nu, gandrīz olas. Tikai nedaudz strādājot, jūs varat paņemt stingra vai īpaši cieta tofu klucīšus un pārvērst tos brokastis ar tofu olām rīvdēli, fritatas, tako, burrito un vienmēr populārās “tētis mēģināja pagatavot omleti un sajauca flip-style” omletes.
Lai gan acīmredzot tā nav populāra izvēle tiem, kuri jau ir slimi ar olām, tie ir lieliski piemēroti ikvienam, kam pietrūkst brokastu burrito un tamlīdzīgi, un alkst pēc šīs garšas un tekstūras. Ak, un, gatavojot tofu olas, vienmēr mēģiniet izmantot Himalaju rozā sāli, nevis parasto. Sēra saturs sālī padara tofu īpaši olīgu. (Tomēr nedomājiet par šo teikumu pārāk daudz - tas var jūs mazliet apgrūtināt.)
Turklāt, ja jums rodas jautājums, uz 1/2 tasei tofu ir 10 grami olbaltumvielu, salīdzinot ar 6 gramiem vienā lielā olā.
2. Zīdaini tofu kokteiļi
Tāpēc jums nav laika gatavot brokastis. Labi, mēs to saprotam. Kā ar smūtiju? Tu vari izmantot pienu, zīdainu tofu vai pat riekstus lai sniegtu jums bagātīgu, biezu brokastu kokteili, ko var ievietot blenderī, sajaukt un ielej glāzē apmēram laikā, kas nepieciešams, lai jūsu Keurig dotu jums pirmo rīta labestības tasi.
Šajā smūtijā vien ir gandrīz tikpat daudz olbaltumvielu kā olu pārī, un to ir daudz vieglāk pagatavot iepriekšējā vakarā un ņemt līdzi, atrodoties ceļā.
3. Citi smūtiju maisītāji
Turpinot smūtiju tendenci, ir vairākas augstas olbaltumvielu sastāvdaļas- olbaltumvielu pulveri, rieksti, piens, auzu pārslas, kvinoja, jogurts, spirulīna un pat rikota - tas viss varētu atrast ceļu smūtijs. Patiešām, debesis ir robeža, jo jūs varat ņemt savu iecienītāko bez olu smūtija recepti (mēs ceram uz jums nav daudz olu kokteiļu recepšu, padomājiet par to ...) un pievienojiet dažas ar olbaltumvielām pildītas sastāvdaļas to. Sāciet ar papildu jogurtu, dažiem riekstiem un varbūt auzu pārslām, un tad spēlējiet, lai atrastu sev tīkamu maisījumu.
4. Auzu pārslas (un neaizmirstiet riekstu sviestu)
Katrs kauss vārītas auzu pārslas tas ir olu ekvivalents attiecībā uz olbaltumvielām. Tātad, auzu pārslas pašas par sevi nav daudz olu konkurentu. Tomēr auzu pārslas kļūst pašas, kad sākat sajaukt citas sastāvdaļas, piemēram mandeļu vai zemesriekstu sviests, nedaudz jogurta bagātībai un daži veseli rieksti tekstūrai. Pēkšņi šī baltā putra sāk garšot diezgan labi - un vienlaikus dod jums lielus muskuļus.
5. Kvinoja "auzu pārslas"
Kad esat paēduši auzu pārslas, varat pāriet uz graudu proteīna meistarklasi: quinoa. Viena glāze kvinojas pati par sevi ir līdzvērtīga četrām lielām olām olbaltumvielu ziņā, un kvinojā ir arī daudz citu labu lietu. Tas pats par sevi nozīmē, ka tas ir proteīnu spēkstacija, taču jūs varat arī sajaukt tos pašus olbaltumvielu veidotājus kā auzu pārslas, lai sniegtu sev papildu stimulu.
6. Sojas pupu un ķirbju sēklu uzkodu maisījums
Pagatavojiet savu rīta uzkodu maisījumu, apvienojot sojas pupas un ķirbju sēklas. Sojas pupas iepakojiet milzīgus 17 gramus olbaltumvielu uz 1/4 tase un papildus 3 gramus uz 1/4 tase ķirbju sēklas, nedaudz šī maisījuma ir ideāls veids, kā uzkrāt olbaltumvielas. Tie ir viegli pārnēsājami, ideālas brokastis līdzņemšanai un līdzi, un garšo labi. Pievienojiet tam faktu, ka tie ir sātīgi, un jums ir lieliska rīta maltīte.
7. Gaļa
Vienkārši izmetu šo, bet speķis, desu, šķiņķi un cīsiņi visi ir pilni ar olbaltumvielām un tiem nav olu. Protams, tas ir ēdiens, kuru jūs, iespējams, nevēlaties ēst katru rītu, bet, ja garša ir vienīgais, kas jums rūp, lai pievienotu olbaltumvielas, ik pa laikam iet uz priekšu! Paņemiet desu un piepildiet to ar sieru. Tad ietiniet to bekonā. Tad izbaudi visu šo proteīnu ...
Vairāk olbaltumvielām bagātas brokastis
11 ātras brokastis ar olbaltumvielām, kas ir lieliski piemērotas darbīgai dienai
Sāciet alkas pēc ēdiena ar olbaltumvielām bagātām brokastīm
5 idejas ar proteīniem bagātām maltītēm skolā
