Atkarība ir veselības problēma, kas var izpausties dažādos veidos. Mēs esam pazīstami ar alkoholismu vai narkomāniju, bet vai cilvēki patiešām var būt atkarīgi no pārtikas? Galu galā pārtika ir cilvēka pamatvajadzība, tad kā tas vispār ir iespējams? Tiem, kas to piedzīvo, tas ir ļoti reāls jautājums. Lūk, kāpēc.
Pārtika un tās atkarības potenciāls
Ēšana ir normāla funkcija, kas nepieciešama, lai uzturētu dzīvību daudzās dzīvības formās, ieskaitot mūsu. Mums ir nepieciešama uzturēšana, lai uzturētu mūsu enerģijas līmeni un bioloģiskās pamatfunkcijas, piemēram, augšanu un šūnu atjaunošanos. Tomēr pārtika neietekmē tikai ķermeni - tā patēriņam ir arī fizioloģiska ietekme uz mūsu smadzenēm.
"Kad mēs ēdam, tiek atbrīvots pašsajūtas hormons dopamīns, kas kontrolē smadzeņu prieka un atlīdzības centrus," saka Dr Susan Albers, klīniskais psihologs. Izrādās, tas ir līdzīgi tam, kas notiek, kad mūsu sistēmā tiek ieviestas narkotikas vai alkohols - tas jūtas lieliski, un mums tas patīk.
Vairāk: Ko darīt, ja esat pārēdies
Tomēr dažiem cilvēkiem izpriecu centri smadzenēs ir aktīvāki nekā citiem, kas nozīmē, ka viņi ēdot izbauda daudz vairāk ar pārtiku saistītu baudu. Tas var novest pie pārēšanās un ēšanas, kā rezultātā var rasties fiziskas ciešanas un milzīga vaina, kas ir saistīta ar nespēju atmest šos ieradumus un justies labāk (tomēr ņemiet vērā, ka šāda veida iedzeršana neietver bulīmijas aspektus, piemēram, tīšu vemšanu, lai gan tas var notikt dabiski pārēšanās).
Dr Keith Kantor, uztura speciālists ar doktora grādu uztura zinātnē un The CEO Uztura atkarības mazināšanas ēšanas un dzeršanas programma, skaidro, ka daži pārtikas produkti, šķiet, rada lielāku atkarību nekā citi - piemēram, tie, kas satur spēcīgu cukura, nātrija un pārstrādāto tauku daudzumu.
"Pārtika sākotnēji netika pārstrādāta un saturēja tikai dabiskus taukus, cukurus un nātriju, ko ķermenis bija paredzēts izmantot vielmaiņai, optimālai enerģijai," viņš teica. Tātad, lai gan mūsu senčiem nebija viegli pieejami neveselīgi pārstrādāti pārtikas produkti, mums tas noteikti ir, un tas var būt faktors, kas veicina (vai turpinās) atkarību no pārtikas.
Pārtikas atkarības ārstēšana
Viens no šķēršļiem pārtikas atkarības ārstēšanai, saka Albers, ir tas, ka tas nav atzīts par traucējumiem DSM-5, ko rokasgrāmata veselības aprūpes speciālisti izmanto, lai diagnosticētu garīgās veselības traucējumus.
"" Tas daļēji ir tāpēc, ka atšķirībā no atkarības no alkohola vai narkotikām, kur ir fizioloģiska reakcija, šeit indivīdiem ir psiholoģiskas attiecības ar pārtiku, "viņa skaidro. Viņa atzīmē, ka pārtikas atkarīgie, kuri izvairās no izraisītājiem, ne vienmēr izies, bet cīnās ar tādām pašām izjūtām. Viņa saka, ka, strādājot ar klientiem un klausoties viņu pieredzē, tā ir ļoti līdzīga valodai un uzvedībai ar citiem atkarības veidiem.
Tomēr pirmais solis, lai pārvarētu atkarību no pārtikas, kļūst pašapziņa, ka jums var būt problēma, skaidro Kantor. Ja jūs saprotat, ka pārtikai var būt negatīva loma jūsu dzīvē, vai arī, ja neesat izsalcis, jūs ēdat vai ēdat pārtiku, jums var būt atkarība no pārtikas. Turklāt tie, kuriem ir šī nelaime, bieži vien cenšas iegūt vēlamo pārtiku vai kļūst pārliecināti, kā to iegūt, kur viņi to iegūs un kā par to maksās.
Vairāk: Šīs ir pirmās gremošanas problēmu pazīmes sievietēm
Kad esat atpazinis šo uzvedību, ir dažas vienkāršas darbības, kuras varat veikt pats.
"Aizstājiet savu neveselīgo ēdienu izvēli ar veselīgām neapstrādātām iespējām, piemēram, augļiem, nevis konfektēm, riekstiem, nevis čipsiem, vai 70 procentiem tumšās šokolādes, nevis pārstrādātiem konfekšu batoniņiem," saka Kantors. “Pārliecinieties, ka ēdat sabalansētu uzturu, kas bagāts ar veselīgiem taukiem, augļiem, dārzeņiem, kvalitatīviem proteīniem un veseliem, neapstrādātiem ogļhidrātiem. Ja jūsu uzturs ir piepildīts ar optimālām barības vielām, jūsu tieksme samazināsies tikai tāpēc, ka jūsu opiātu receptori netiks stimulēti un hormoni, piemēram, insulīna līmenis, būs optimālā diapazonā. ”
Albersam ir papildu ieteikumi, tostarp uzmanības pievēršanas prakse. "Galvenais ir iemācīt cilvēkiem, kā izmantot apdomību, lai atbrīvotos no tieksmes un nokļūtu tās otrā pusē, nereaģējot uz to," viņa atzīmē. "Es vienmēr iesaku pastaigāties dabā, meditēt, salikt segas sev virsū, lai sajustu siltumu un komfortu (sajūtu, ko iegūstam no lielākās daļas pārtikas produktu) utt."
Ja nepieciešams, saņemiet palīdzību
Protams, ar pārtikas apmainīšanu un stipras tieksmes apkarošanu var nepietikt, taču ir cerība - jums nav jārisina pārtikas atkarība vien. Meklējiet atbalsta grupas vai sazinieties ar kvalificētu konsultantu vai psihologu, ja jūtat, ka jūsu centieni nedod jums vajadzīgos rezultātus.
Ja jūs vai kāds, ko pazīstat, piedod ēdienu, tas var palīdzēt sazināties ar tādām organizācijām kā Anonīmi pārtikas atkarīgie vai Pārtikas atkarības institūts.
