VESELĪGAS pusdienas IZVĒLES
Laikā, kad pusdienu laiks apgriežas, visērtākā iespēja var šķist maltīte uz ātrās ēdināšanas vai kāda veida viegli noregulējama “liesa” vai “ar zemu tauku saturu” mikroviļņu krāsnī.
Šāda veida mikroviļņu krāsnī lietojami pārtikas produkti piedāvā ērtības, un tie ir marķēti tā, ka liek domāt, ka tie ir veselīgi, taču parasti tajos ir ļoti daudz nātrija. Kaut arī kaloriju un tauku saturs parasti ir zemāks, izmantojot fasētas maltītes, piemēram, liesu virtuvi, viena porcija var saturēt līdz 30% vai vairāk no ieteicamās 2400 miligramu nātrija dienas devas - tikai vienā maltīti!
Marci K Campbell, PhD, uztura profesors Ziemeļkarolīnas Universitātē Chapel Hill, iesaka meklējat mikroviļņu krāsnī ēdamas maltītes, kurās ir vairāk olbaltumvielu, bet kurās ir mazāk par 500 miligramiem nātrija pasniegšana. "Ja produkts satur mazāk nekā 10 gramus olbaltumvielu," viņa brīdina, "tas, iespējams, neaizpildīs jūs vai nejutīsies kā maltīte."
Dažreiz ērtības faktors ir svarīgāks par veselīgākā varianta izvēli, tāpēc atcerieties to uztura faktu pieprasīšana no iecienītākās ātrās ēdināšanas restorāna ir lieliska stratēģija, lai maksimāli palielinātu veselību pusdienas ēšana.
