Jūs nekad nevēlaties noliegt savu “izsalkušo” bērnu ēdiensbet ko jūs darāt, ja jums ir aizdomas, ka viņas vajadzības pēc ēdiena nav saistītas ar badu?
4 gadu vecumā mana meita par savu naudu jau varēja dot Entonijam Bourdainam skrējienu. Viņa mēģinās jebkurš ēdienu, lai kur mēs dotos, sākot no kalmāriem, kas pagatavoti čili pastā un bazilika lapās, līdz grauzdētiem Briseles kāpostiem un eskarolu ar sardīnes skaidām. Garšīgs ēdiens - gan eksotisks, gan sauja šokolādes Tedija Greimsa - no viņas dvēseles apakšas izvelk burvīgākos pateicīgos vaidus. Viņa ir tāds bērns, kurš liek mammai justies ļoti labi, veltot šīs papildu 10 minūtes, lai vārītu sarkanvīna etiķi un ābolu sulu. ābolu jus vistas mērce. Viņa ir tāds bērns, kurš kādu dienu pieaugs un publicēs perfektas Pinterest receptes, kas tādām māmiņām kā es vēlas katru vakaru padoties un pasūtīt.
Vairāk: Čau, mamma, nepietiek ar to, ka pasaki savai meitai, ka viņa ir skaista
Bet ir garšīgs bērns. Mana meita apgalvo, ka ir vienmēr izsalcis, jo, viņasprāt, būt izsalkušam ir tas pats, kas iemīlēties ēdienā un aizrauties ar to. Kā viņas galvenā aprūpētāja un vienīgā persona, kas ir atbildīga par viņas ēdienu gatavošanu un ēšanas plāna uzraudzību, esmu diezgan pārliecināta, ka tas pats cilvēks, kurš tikko apēda pusi grauzdētas vistas, dārzeņus un rīsus, nevarēja piecas minūtes nomirt badā vēlāk.
No otras puses, es uzaugu ģimenē, kurā pret pārtiku izturējās kā pret slepeniem kodol torpēdu plāniem. Jums nebija atļauts pieskarties uzkodām starp ēdienreizēm, un tās apzinātās maltītes, kuras jums tika pasniegtas, izskatījās tā, it kā tās būtu pagatavotas laboratorijā. Katrā šķīvī bija bagātīga daļa no kaut kā zaļa, apelsīna šķipsniņa, brūns plankums un mans māte praktiski veica muguras apvērsumu, kad izdomāja veidu, kā tur iekļaut kaut ko zilu labi.
Mūsu maltītes bija veselīgas un rūpīgi pārdomātas, taču viens no vēstījumiem par ēdienu, ko paņēmu no bērnības, ir tāds, ka tas nav ļoti jautri vai patīkami. Mēģināt gatavot visas pareizās lietas ir vairāk saspringta nekā diena darbā. Mēģina ignorēt bada pazīmes, kas parādās pulksten 16.30. jo uzkodas sabojās apetīti vakariņās ir bērna mocīšana. Un ar tik daudz negatīvisma, kas mūsos jau ir iesakņojies pārtiku, mūsu svaru un ķermeni, ne vienmēr ir viegli zināt, vai dodat savu bērniem pārāk daudz pārtikas un viņu iestatīšana katastrofai vai skrūvēšanās ar galvu, liedzot viņiem pārtiku. Tas kļūst 100 reizes grūtāk, ja jūsu attiecības ar pārtiku ir nesakārtotas.
Viena no vismazāk izdevīgajām lietām, ko varat darīt ar bērniem, runājot par pārtiku un svars jautājumi, saskaņā ar Dr Danelle Fisher, MD, pediatrijas priekšsēdētāja vietnieks plkst Providences Svētā Jāņa veselības centrs Santa Monikā, Kalifornijā, ir jāuztver tā, it kā tā būtu saruna, kas ir vērts tikai ar citiem pieaugušajiem. "Diskusijas ar bērniem par to, ko viņi ēd, un vingrinājumi ir svarīgi jēdzieni, kas jāapgūst agrāk, nevis vēlāk," saka Fišers. “Tā kā ēšanai ir sociāls aspekts, bērniem ir arī svarīgi šīs attiecības apgūt agri. Jābūt rūpīgam līdzsvaram starp noteiktu “neveselīgas pārtikas” daudzumu vai sliktu jums pārtiku un veselīga pārtika, jo tas ir jēdziens, kas notiek katru nedēļu vai pat katru dienu noteiktā bērnības un pusaudža laikā gadiem. ”
Vairāk:Kāpēc es nemācīšu saviem bērniem vārdu “resns”
Fišers to saka, nevis domā, ka esi ierobežojot augošā bērna apetīti un izveidojot viņiem naidīgas attiecības ar pārtiku, viņa mudina vecākus uzzināt par patieso badu norādes pret vēlmi turpināt ēst, jo ēdiens garšo labi vai viņiem ir garlaicīgi un viņi vēlas kaut ko iekost.
"Bērnam, kurš apgalvo, ka viņš cieš badu, katrā ēdienreizē vajadzētu arī dzert ūdeni, kas var palīdzēt mazināt vēlmi ēst tik daudz," saka Fišers. "Visbeidzot, veselīgu uzkodu piedāvāšana starp ēdienreizēm var palīdzēt samazināt ēdiena daudzumu, ko bērns var ēst maltītes laikā, un tam vienmēr vajadzētu būt diskusijai ar vecākiem un bērnu."
Vairāk: Ja jūs satrauc skolas, kurās nav zemesriekstu, jūs, iespējams, esat muļķis
Fišera padoms par mazu bērnu iekļaušanu ikdienas dialogā par pārtikas izvēli man sākumā šķita dīvains, jo, kā es minēju, mani uzaudzināja pārliecība, ka pārtika ir pieaugušo īpašums un bērniem nevajadzētu justies apgrūtinātiem, domājot par to, kas viņi ir patērējot. Bet, kamēr es mācos, pat četrus gadus vecs bērns var pārsteigt jūs ar to, cik daudz viņi var izvēlēties par veselīgu izvēli salīdzinājumā ar neveselīgu. Tā vietā, lai teiktu “nē, jums ir pietiekami”, kad mans mazais lūdz vairāk pārtikas divas sekundes pēc lielu vakariņu ieelpošanas, es saku viņai vajadzētu dot 10 minūtes vēderam, lai uzzinātu, vai tas joprojām ir izsalcis, un, ja viņa joprojām ir, es viņai iedošu augli vai kaut ko citu mazs. Lielāko daļu laika ir vajadzīgas visas piecas minūtes, lai viņa aizmirstu par ēdienu un sāktu spēlēt - zīme, ka viņas acis tajā brīdī bija lielākas par vēderu.
Viņai arī patīk zināt, ka viņas rokās ir uzkodu izvēle - un viņai to ir vieglāk izdarīt, kad mūsu ledusskapī vai skapī ierīkoju zonu ar veselīgām iespējām. Sākumā viņa var gausties, domājot par banānu - līdz es piedāvāju pagatavot “banānu vīriešus”, izmantojot šokolādes skaidiņas acīm un degunam. Tas ir viss, kas dažkārt vajadzīgs, lai banāns kļūtu par pārsteidzošu kārumu.
Tik daudzi no mums cīnās ar saviem pārtikas dēmoniem un slikto attieksmi pret pārtiku, bet mēs varam pieņemt vienkāršu pasākumus, lai nodrošinātu, ka mūsu veselīgie, ēdienu mīlošie bērni aug ar pozitīvām izjūtām par to, ko viņi dara patērē.
