Vegānu sviesta ķirbja zupa - SheKnows

Ak, lapu smarža... Vienalga, ka skvoša sezona ir klāt! Šis brīnišķīgais dārzenis ir ļoti barojošs un absolūti garšīgs. Mēs dāvinām tev burvju sviesta skvošu zupa lai jūsu dzīvē būtu vēl vairāk prieka.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Vegāniskā sviesta ķirbja zupa

Pasniegšanas lielums 4

Visas vegānas čikas, holaaa! Kad visas šīs veggies ir ārā, rudens par jums rūpējas! Neatkarīgi no tā, vai esat vegāns, veģetārietis vai veltīts gaļēdājs, šī zupas zupa baros jūsu dvēseli.

Sastāvdaļas:

• 1 sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos
• 6 selerijas kāti, sasmalcināti
• 3 puravi, sasmalcināti
• 1 sīpols pēc izvēles, smalki sagriezts
• 1 liels burkāns, sasmalcināts
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Šķipsniņa kanēļa
• Šķipsniņa muskatrieksta
• 2 lauru lapas
• 2 ēdamkarotes svaigas dilles, sasmalcinātas
• 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
• 1 tējkarote rozmarīna
• 1/2 tējkarotes oregano
• 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 5–8 glāzes dārzeņu buljona

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Kad viss ir sasmalcināts un sasmalcināts, eļļojiet 9 x 13 collu cepšanas lapu ar olīveļļu. Mest skvošu, seleriju, puravu, sīpolu, burkānu, ķiploku, kanēli un muskatriekstu kopā un uz lapas. Jūs varat laipni apslacināt dārzeņus ar nedaudz vairāk olīveļļas, lai iegūtu šo papildu daudzumu Sumthin ', Sumthin'. Cep 20–25 minūtes, līdz samērā brūni.
3. Vidējā katlā iemet lauru lapas, dilles, pētersīļus, rozmarīnu, oregano, kļavu sīrupu un dārzeņu buljonu. Pievienojiet ceptus sasmalcinātus labumus. Ļauj ievilkties 25–30 minūtes.
4. Zivis no lauru lapas. Pēc garšas apkaisa ar sāli un pipariem. Jūs varat atstāt to kā zemnieciska izskata zupu vai iedomāties un sajaukt to biezenī. Tavs zvans.

Vairāk dārzeņu receptes

Mājas grauzdēti sarkanie pipari un to izmantošana
Ko darīt ar zaļajiem tomātiem
Rudens pildīti sviesta ķirbji