Piektdiena bez lipekļa: Baba ghanoush (baklažānu mērce) un parmezāna kraukšķi-SheKnows

Neatkarīgi no tā, vai esat gatavs skatīties spēli vai rīkot kokteiļu ballīti kopā ar draugiem, iespējams, ka pasniegšanai būs nepieciešama viegla un garšīga iegremdēšana. Baba ghanoush jeb baklažānu mērce, pasniegta kopā ar bezglutēna virtuves galda maizītēm, novecojusi Parmezāna gardēžu siera kraukšķi to darīs!

Saistīts stāsts. Tas, ka kaut kas ir ar zemu ogļhidrātu saturu vai bez lipekļa, nenozīmē, ka tas ir veselīgs

Baba ghanoush nevarētu būt vieglāk pagatavojams (un tas ir tik jautri teikt), un jūsu viesi vēlēsies būt pēc iespējas tuvāk vietai, kur to pasniegsit! Tā vietā, lai mēģinātu atrast perfektus bezglutēna krekerus vai pagatavot tos, virtuves galda maizniekos piedāvājiet svaigi sagrieztus dārzeņus un novecojušus gardēžu siera kraukšķus.

Šie kraukšķi ir izgatavoti no 100 procentiem izturēta Parmezāna siera un nesatur lipekli. Tie ir ideāls savienojums pārī, piemēram, baba ghanoush, un, godīgi sakot, jūs varētu vēlēties iegādāties papildus, jo arī viņi ir pārsteidzoši paši! (P.S. Nogādājiet dažus, lai nākamajā dienā ēst kopā ar salātiem.)

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās arī nesatur lipekli.

Baba Ghanoush recepte (baklažānu mērcēšana)

Recepte pieklājīgi no virtuves galda maizniekiem

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 liels baklažāns
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 4 ēdamkarotes tahini
• 1/4 tase citrona sulas (viena citrona sula)
• 1/2 tējkarotes sāls pēc garšas
• 1 ēdamkarote olīveļļas, pēc garšas
• Neliels ķekars pētersīļu, sasmalcināts, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Izmantojiet asu nazi, lai caurdurtu baklažānu vairākas reizes līdz galam, un novietojiet to uz cepešpannas.
3. Cepiet baklažānu no 45 minūtēm līdz stundai, līdz tas ir mīksts. Ļaujiet tai atdzist.
4. Kad baklažāns ir atdzisis, nomizojiet to un sagrieziet mazos gabaliņos.
5. Pievienojiet baklažānu, ķiplokus, tahini, citrona sulu un sāli blenderī un sasmalciniet, līdz tas ir gluds. Nogaršojiet mērci un attiecīgi sezonojiet.
6. Pievienojiet biezeni pasniegšanas traukā, apsmidziniet ar olīveļļu un izrotājiet ar pētersīļiem.
7. Pasniedziet ar dārzeņiem un virtuves galda maizniekiem, kas novecojuši parmezāna kraukšķus.

Lieliska iegremdēšanās ir obligāta gandrīz jebkurai kopā sanākšanai! Ierobežojiet laiku virtuvē, izmantojot tādas vienkāršas receptes kā šī.

Izmēģiniet vairāk bezglutēna receptes

Silti lēcu salāti ar grilētām portabella sēnēm
Šokolādes cepumi bez glutēna
Sālīti mīkstie kliņģeri