Šovakar vakariņas: Sakņu alus cūkgaļas sviestmaižu recepte - SheKnows

Saknes alus pudeles parasti tiek rezervētas bērniem un ledus spainīši vasaras brīvlaikā. Bet tā vietā, lai dzertu garšīgo dzērienu, kāpēc ne pārvērst to bārbekjū mērcē?

Saistīts stāsts. Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks

Sakņu alus ir viens no tiem klasiskajiem gāzētajiem dzērieniem, kas ir garšīgi karstā vasaras dienā, īpaši ar kausiņu vai diviem vaniļas saldējuma. Un tā kā tas vienmēr liek smaidīt mazuļu sejās, tas ir garantēts trieciens vasaras brīvdienu ballītēs, piemēram, piemiņas dienā vai ceturtajā jūlijā. Bet sakņu alus nav jārezervē dzeršanai. Tas arī rada diezgan labu bārbekjū mērci. Vienkārši sajauciet pāris pudeles ar kādu Tabasco un savu iecienītāko bārbekjū mērci, un jūs iegūsit pikantu garšvielu, kas ir ideāli piemērota izvilka cūkgaļu, vistas vai jebkura cita proteīna, ko jūs varētu gatavot šajos svētkos.

Sakņu alus izvilka cūkgaļas sviestmaizes

Dod 8 sviestmaizes

Sastāvdaļas:

• 1 (2-3 mārciņas) cūkgaļas fileja bez kauliem
• Sāls un pipari pēc garšas
click fraud protection
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 purpursarkans sīpols sagriezts šķēlītēs
• 1 sagriezts dzeltens sīpols
• 3 pudeles sakņu alus, sadalītas
• 1 glāze bārbekjū mērces
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/4 tējkarotes Tabasco mērces
• 8 hamburgera maizītes

Norādes:

1. Nogrieziet cūkgaļas filejas taukus un apkaisa ar sāli un pipariem.
2. Uzkarsē eļļu lielā pannā un no divām pusēm brūnu cūkgaļu no visām pusēm. Pārnesiet cūkgaļu uz četru vai sešu ceturtdaļu lēnu plīti. Lēnajā plītē pievienojiet sīpolus, ķiplokus un vienu pudeli sakņu alus. Pārklājiet un vāriet uz augstas četras līdz piecas stundas.
3. Kamēr cūkgaļa vārās, vidējā katliņā samaisiet atlikušo sakņu alu, bārbekjū mērci un Tabasco. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz mērce samazinās uz pusi.
4. Kad cūkgaļa ir gatava, pārnes uz griešanas dēli un sasmalcina ar dakšiņu. Izmetiet gatavošanas šķidrumu, bet neizslēdziet lēno plīti.
5. Atgrieziet cūkgaļu lēnajā plītī un pārlejiet cūkgaļai sakņu alu/bārbekjū mērci. Izmetiet mēteli. Pārklājiet un ļaujiet sēdēt vismaz 30 minūtes.
6. Izmantojot rievu karoti, uzklājiet gaļu uz hamburgera maizītēm un pasniedziet.

Citas grila receptes

Cepti bārbekjū rezerves
Cēzara bārbekjū kabobs
Ķīniešu cepta cūkgaļa