Svarīga ēdiena gatavošanas sastāvdaļa ir pārliecināties, ka jums ir labi aprīkots skapis, kas ir piepildīts ar tām mazajām lietām, kuras tiek piedāvātas daudzās receptēs, bet jūs kaut kā bieži vien aizmirstat. Saglabājiet šos pamatus pa rokai, un jūs vienmēr varēsiet pagatavot gardu un vieglu maltīti neatkarīgi no tā, vai esat bijis veikalos vai nē.
Zāļu plaukts
Garšvielas ēdiena gatavošanā var ievērojami atšķirties, un var būt ļoti jautri eksperimentēt ar gaumi. Pārliecinieties, ka jums ir daudzveidīga ēdiena gatavošanas izvēle, sākot ar sāls un piparu pamatiem. Pievienojiet baziliku, oregano, rozmarīnu un timiānu un dažas asākas garšvielas, piemēram, Kajēnas piparus, sarkano piparu pārslas, ķimenes un karija pulveri.
Žāvēti ēdieni
Makaroniem, rīsiem, graudaugiem, kartupeļiem un citiem graudiem vienmēr jābūt svarīgiem. Tie var kalpot par pamatu lielākajai daļai ēdienu un ir lielisks štāpeļšķiedrām, pie kurām vērsties, kad nepieciešams kaut kas ātrs un vienkāršs. Neaizmirstiet ar tukšu skapi - pērciet vairumā un vismaz reizi divās nedēļās pārbaudiet, cik daudz jums ir nepieciešams.
Garšvielas
Saglabājiet visu nepieciešamo, lai papildinātu maltīti. Majonēze, salātu krēms, kečups, dažāda veida sinepes un ievārījumi noderēs jūsu ēdiena gatavošanā un ikdienas ēšanas paradumos. Rieksti un sēklas ir lieliski piemēroti cepšanai, makaroniem un salātiem vai arī vienai uzkodai.
Kārbas
Laba konservētu pamatēdienu krājumu, kā arī dažu uzglabāšana burkās ir lieliski piemērota viegli saliekamai maltītei. Gatavojiet tādus ēdienus kā tuncis, cukurkukurūza, makaroni un karija mērces, kad tie varētu būt nepieciešami. Tie parasti ilgst ilgu laiku, tāpēc neuztraucieties par pārmērīgu pirkšanu.
Cepšana
Lai ietaupītu maršrutēšanu skapī, domājot, vai jums ir sastāvdaļas, kad izlemjat cept, pārliecinieties, ka jums vienmēr ir pamata sastāvdaļas. Milti, brūnais un baltais cukurs, cepamais pulveris un vaniļas ekstrakts ir nepieciešami lielākajai daļai kūku un cepumu.
Ēdienu gatavošanas pamata sastāvdaļas
Saglabājiet cepšanai paredzētu eļļu (saulespuķu, olīveļļas uc) izvēli ēdiena gatavošanai. Ir milzīga izvēle, kas papildina dažādus ēdiena gatavošanas veidus, taču pārliecinieties, ka jums ir daži pamati ikdienas lietošanai. Etiķi, piemēram, balzamiko vai baltvīna etiķis, ir lieliski piemēroti mājās gatavotu salātu mērces pagatavošanai, tāpēc paturiet dažus no tiem pa rokai, kā arī ķiplokus un sīpolus, ko izmanto lielākajā daļā ēdienu. Uzglabājiet ķiplokus un sīpolus atsevišķi no citiem pamata dārzeņiem, lai jūs varētu viegli novērtēt, cik daudz jums ir.
vairāk ideju par ēdienu
Ideāls krājumu skapju saraksts ātrai un vieglai maltītei
10 jaudīgi pārtikas produkti, kas jums vajadzētu būt jūsu virtuvē
Padomi veselīga uztura izvēlei
