Es mīlu omletes. Tev patīk omletes. Kāpēc mūsu suņi nemīlētu omletes? Šī suņiem draudzīgā Denveras omletes versija noteikti iepriecinās.
Mani mazuļi to apēda. Un viņi nebija vienīgie. Es vienmēr dodu nogaršot to, ko es viņiem lieku, un man jāatzīstas, pat bez sāls, vienīgais, kas mani atturēja no visa pļaušanas, bija apziņa, ka vēlāk gatavojam burgerus.
Pirmkārt, es gatavoju gaļu. Sagrieziet neapstrādātu bekonu mazos gabaliņos. Izmērs ir atkarīgs no jums, tikai ziniet, ka tas samazināsies, padarot to. Kamēr bekons gatavojas, sasmalciniet otru gaļu. Tradicionāli Denveras omletēs ir šķiņķis. Jūsu suņiem tas patiks, bet man gadījās, ka ir palicis kāds surogātpasts ar zemu nātrija saturu (jā, es ēdu surogātpastu... nespriediet), tāpēc es to izmantoju. Jebkurā gadījumā ir labi, bet pat surogātpasta ar zemu nātrija saturu joprojām ir diezgan daudz nātrija, tāpēc es to nedarītu pārāk bieži. Es to pievienoju jau renderējušajam speķim un turpināju gatavot, līdz viss bija zeltaini brūns. Kad tas bija izdarīts, es to izgriezu uz papīra dvieļa, lai notecinātu liekos taukus, pannā paturot tikai nelielu daudzumu, lai mīkstinātu zaļos piparus un pagatavotu olas.
Bet, kamēr gaļa vārījās, es visas citas sastāvdaļas saliku kopā. Šai receptei tas ir ļoti svarīgi, jo tas var notikt diezgan ātri. Sasmalcināju papriku un pētersīļus, izmērīju sieru (es izmantoju iepriekš sasmalcinātu Čedaras un Monterejas Džekas maisījumu), saplaisāju un saputoju olas. Es arī pārgriezu vaļā zivju eļļas kapsulas un izspiedu šķidrumu olās. Jūs varat ievietot arī jebkuru pulveri vai šķidrumu, ko iesaka jūsu veterinārārsts. Vienkārši pārliecinieties, ka viņš vai viņa zina jūsu Kongs izmēru, cik bieži tos izsniedzat un vai ēdienreizēm pievienojat arī piedevas.
Es atgriezu speķi un surogātpastu savā karstajā pannā un pievienoju paprika. Es izmantoju zaļo, jo man tas bija, bet jūs varat arī viņiem piešķirt jebkuru krāsu. Daudzi suņi ne tikai mīl papriku, tie ir pildīti ar šķiedrvielām, beta karotīnu un virtuālu vitamīnu alfabētu. Vienkārši esiet piesardzīgs, ja jums ir gaišas krāsas paklājs-esmu ievērojis, ka sarkanais un oranžais mēdz asiņot manā baltajā griešanas dēļā. Kaut arī sīpoli Denveras omletē ir tradicionāli, tos vajadzētu atstāt no suņiem draudzīgas receptes.
Kad pipari bija nedaudz mīkstināti, es ieleju olas, pievienoju pētersīļus un ļāvu maisījumam nedaudz sastingt. Nekautrējieties šeit pievienot sāli un piparus tāpat kā savām olām. Jūs ne tikai būtu gatavs to ēst bez manis (es gandrīz to darīju), bet jūsu mazuļi nejūtas viņiem tik ļoti vajadzīgi kā jums (un tas viņiem nav labāks par mums, tad kāpēc to pievienot?) .
Tad es sāku sadalīt olas pietiekami mazos gabaliņos, lai tos varētu ievietot savos Kongos, ļaujot pārējām olām izcept.
Es to noņēmu no uguns un uzliku sieru. Siltumam no karstajām olām un pannas vajadzētu būt pietiekamam, lai izkausētu sieru, bet, ja jūsu biezums ir sasmalcināts biezāk, ir pareizi to atkal uzlikt uz uguns pazeminātā temperatūrā.
Nākamreiz, kad es to darīšu, es dubultošu recepti, lai es varētu arī kādu no tiem iegūt (labi, pilnīga atzīšanās: es, iespējams, apēdu Kongu).
Suņu Denveras omletes recepte
Iznāk apmēram 2 tases
Šajā receptē varat izmantot jebkura veida gaļu, ja vien tai nav suņiem nepiemērotu garšvielu vai dārzeņu (piemēram, sīpolu).
Sastāvdaļas:
- 1 šķēle bekona, sasmalcināta gabalos
- 2 unces šķiņķa (vai surogātpasta ar zemu nātrija saturu), kubiņos
- 1-1/2 ēdamkarotes kubiņos sagrieztu zaļo papriku
- 4 lielas olas, saputotas
- Papildinājumi (šķidrums vai pulveris), kā ieteicis jūsu veterinārārsts
- 2-4 zariņi pētersīļu, sasmalcināti
- 1 unce jaukta siera
Norādes:
- Iepriekš uzkarsētā pannā uz vidējas līdz vidēji augstas uguns sāciet gatavot sasmalcinātu speķi (jums nav nepieciešama eļļa, jo bekona tauki to padarīs). Kad malas sāk brūnēt, pievienojiet šķiņķi. Pagatavojiet, līdz bekons ir pilnībā izcepies, noņemiet no karstuma un iztukšojiet to uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Neizskalojiet pannu. Pārējo gatavošanai izmantosiet eļļu, kas to joprojām pārklāj.
- Pievienojiet bekona un šķiņķa maisījumu pannā uz vidējas uguns un iemetiet zaļos piparus. Pagatavojiet, līdz paprika ir nedaudz mīkstināta, bet neļaujiet bekonam izdegt. Pipariem nav jābūt pilnīgi mīkstiem.
- Pievienojiet olas, piedevas un pētersīļus un ļaujiet olām vārīties, līdz apakšdaļa sacietē, tad sāciet tās sadalīt pietiekami mazos gabaliņos, lai ietilptu jūsu Kongā. Turpiniet, līdz olas ir gatavas.
- Noņemiet to no uguns un apkaisa sieru. Labi samaisiet, līdz siers ir izkusis, un ielieciet to savā Kong.
Pirms barot suni ar kaut ko jaunu, vienmēr sazinieties ar veterinārārstu.
Vairāk suņiem draudzīgu recepšu
Palutiniet savu vecāko suni ar šiem pašmāju kārumiem
3 suņu barības receptes idejas īpašniekiem, kuri vēlas gatavot ēdienu no nulles
Pašdarināti suņu kārumi, kas atsvaidzinās jūsu kucēna elpu
