Garšas un tekstūras sajaukums, šie salāti iepriecinās jūsu aukslēju ar katru kumosu. Noteikti iegūstiet sirsnīgu tumšo lapu zaļumu un svaigu garšaugu maisījumu, lai iegūtu visgaršīgāko garšu. Vienkārša romaina vai bāls aisbergs neattaisnos pārējās sastāvdaļas.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
Salātu mērcei:
1/3 tase vieglas majonēzes
Pusi apelsīna sula
Šķipsniņu malta kanēļa
1/4 tējkarotes maltas koriandra vai vairāk pēc garšas
1 ēdamkarote malto maurloku
Šķipsniņa sāls vai vairāk pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
Salātiem:
6 tases sajauc svaigus garšaugus un zaļumus
2 nogatavojušies, bet stingri persiki, uz pusēm, bez kauliņiem, šķēlēs
4 kaudzes ēdamkarotes drupinātas fetas*
4 ēdamkarotes lobītas pistācijas
Norādes:
1. Sakuļ kopā salātu sastāvdaļas un pievieno garšai.
2. Sadaliet garšaugus un zaļumus starp četrām pasniegšanas plāksnēm un salieciet persikus zaļumos.
3. Pārlej ar divām tējkarotēm mērces.
4. Apkaisiet salātus ar fetu un pistācijām un pārlejiet ar vēl divām tējkarotēm mērces.
5. Ja vēlaties, novietojiet pārsēju uz galda, lai iegūtu papildu smidzināšanu.
6. Pasniedziet salātus ar grauzdētu maizes ar zemu ogļhidrātu šķēli, kas apziesta ar olīveļļu.
Viena porcija bez maizes: 15 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g proteīna, 9 g tauku, 2,5 g piesātināto tauku, 211 mg nātrija, 154 mg holesterīna, 152 kalorijas, 81 kalorijas no taukiem.
