Soba nūdeles, kas izgatavotas no griķiem, ir garšīga pārmaiņa no parastajiem makaroniem. Šīs maigās nūdeles pārlej ar sojas mērci, mirin un sezama eļļu un pasniedz aukstas.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Sezama soba nūdeles ar zaļajiem sīpoliem
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens
- 1/2 tase sojas mērces vai tamari
- 1/3 tase mirina
- 3 ēdamkarotes sezama eļļas
- 9 unces soba nūdeles
- 3 ēdamkarotes maltas svaigas koriandra un veselas lapas dekorēšanai
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti šķērsām
Norādes:
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns samaisa ūdeni, sojas mērci vai tamari, mirin un sezama eļļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņem no uguns un noliek malā atdzist.
- Pagatavojiet sobu atbilstoši iepakojuma norādījumiem, līdz tā ir mīksta. Noskalojiet zem auksta ūdens, ar pirkstiem atdalot nūdeles. Pievienojiet koriandru, samaisiet. Atlikt malā.
- Lielā bļodā apvienojiet sojas mērces maisījumu un nūdeles.
- Pasniedziet ar zaļajiem sīpoliem un koriandru dekorēšanai.
Vairāk par nūdelēm
Rīsu nūdeles ar dārzeņiem un Taizemes bazilika mērci
Ingvera ķemmīšgliemenes ar sojas-citrusaugļu soba nūdelēm
Nūdeļu ēdieni no visas pasaules
