Šķiņķis - tas ir Lieldienām. Bet tam ne vienmēr jābūt. Šogad atzīmējiet ar garšaugiem klātu jēra plauktu, kura sagatavošana prasa tikai minūtes. Pasniedziet ar selerijas sakņu kartupeļu biezeni un pavasara sparģeļiem ar tomātu vinegretu, un tās būs Lieldienas, kuras ikviens atcerēsies gadiem ilgi.
Saistīts stāsts. Rachela Reja taizemiešu čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma
Garšaugu garoza jēra plaukta recepte
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 1 (3-4 mārciņas) jēra cepetis
- 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas šķēlītēs
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/4 tējkarotes sarkanvīna etiķa
- 1/4 tējkarotes sojas mērces
- 1-1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1-1/2 tējkarotes žāvēta timiāna
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga rozmarīna
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga majorāna
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Cepetī sagriež plānās šķēlītes un ievieto ķiploka šķēlītes. Nelielā bļodā apvienojiet eļļu, etiķi, sojas mērci, piparus un timiānu. Cepeti berzējiet ar eļļas maisījumu. Vienmērīgi pārklājiet ar rozmarīnu un majorānu. Novietojiet cepeti uz cepšanas plaukta seklā pannā. Ievietojiet cepeškrāsnī un samaziniet siltumu līdz 325 ° F. Cep 30 minūtes.
- Izņem jēru no krāsns. Brīvi pārklājiet jēru; ļaujiet tam nostāvēties 5 līdz 10 minūtes. Pasniedz siltu.
Selerijas sakņu kartupeļu biezeni recepte
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 3 mārciņas jaunie kartupeļi (apmēram 8)
- 1 mārciņa selerijas sakne (apmēram 2)
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/2 tase sviesta
- 1/4 tase piena
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes paprikas
Norādes:
- Nomazgājiet kartupeļus un selerijas sakni; sagriež 1/2 collu kubiņos.
- Holandiešu krāsnī ievietojiet kartupeļus un selerijas sakni pietiekami daudz ūdens, lai tie pārklātu. Uzvāra; vāra 15 minūtes vai līdz maigai; notecināt. Ielieciet visu lielā bļodā.
- Pievienojiet ķiplokus, sviestu, pienu, sieru, sāli, piparus un papriku. Sasmalciniet ar kartupeļu biezeni līdz viendabīgai masai. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu papriku un pasniedziet.
Pavasara sparģeļu recepte ar tomātu vinegretu
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa sparģeļu, apgriezta
- 1 mazs sarkans sīpols, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes maltas svaigas maurloki, sadalītas
- 2 gatavi tomāti, mizoti, sēkloti un kubiņos
- 1/4 tase grauzdētu priežu riekstu
Norādes:
- Uzvāra katliņu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet sparģeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
- Pārnes sparģeļus ledus ūdenī. Drenāža; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sakārtojiet sparģeļus uz pasniegšanas šķīvja.
- Nelielā bļodā samaisiet kopā sīpolu, etiķi, eļļu un 1 ēdamkaroti maurloki. Samaisiet tomātus, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un karoti pār sparģeļiem. Apkaisa ar atlikušajiem maurlokiem un grauzdētiem priežu riekstiem. Pasniedz istabas temperatūrā.
Lieldienu desertu receptes, ko izmēģināt
Atkārtotas Lieldienu desertu receptes
Baltās šokolādes karameļu krēma brulee recepte
Burkānu kūkas recepte bez miltiem
Atstājiet savu komentāru
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Pārtikas ziņas
pēc Kristīne Kanona
Pārtikas ziņas
pēc Karolīna Greeliša
Pārtikas ziņas
pēc Džūlija Teti
Receptes
pēc Džastina Hedlstone
Pārtikas ziņas
pēc Tamāra Krausa