Darba dienas nedēļas nogale ir tepat aiz stūra, un es nezinu, kā jūs, bet, plānojot savu ēdienkarti, es meklēju neko citu kā tikai salātus ar salātiem.
Nepārprotiet mani, es dievinu masētus kāpostu salātus un gandrīz katru dienu ar prieku apēdu bagātīgu bļodiņu mâche rozeti. Bet, kad es sarīkoju sētas bārbekjū vai aiznesu ēdienu uz apkārtnes katlu, zaļie salāti to vienkārši nesagriezīs kopā ar mani. Īpaši gadījumi prasa kaut ko mazliet burvīgāku un svinīgāku. Jūs zināt, salātu galvu pagriezējs, kas ir mazliet sirsnīgāks par vienkāršiem veciem zaļumiem un vinegretu.
Protams, papildus viesu zeķu nogriešanai es vēlētos, lai arī mans iespaidīgais garnīrs būtu brīnums bez pavāra (vai vismaz gandrīz bez pavāra)! Es domāju, ka es meklēju labāko no abām pasaulēm. Par laimi, man un jums, mums var ir viss, vismaz vasaras salātu nodaļā.
Šeit ir seši dabiski bezglutēna salāti, kurus varat izmēģināt gaidāmajā Darba dienas ēdiena gatavošanas laikā, vai jebkurā laikā, kad jums ir nepieciešams ātri un ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens ar papildu wow koeficientu. Un tā kā visi šie salāti nesatur lipekli, jūs varat justies pārliecināti par to pasniegšanu gandrīz ikvienam.
Tātad, pievienojiet vienu (vai vairākas!) No šīm garšīgajām pusēm savai Darba dienas gatavošanas ēdienkartei un atstājiet cepeškrāsni tikai nedaudz ilgāk, kad atrodaties pēdējās vasaras nedēļas nogalēs.
1. Dižonas-ševras pildītos persikus ar speķi
Sulīgi, nogatavojušies persiki ir obligāti jebkurā vasaras sanāksmē, un šie pildītas pusītes pagatavojiet perfektu sātīgu trauku grilētai gaļai vai dārzeņiem. Un bekons virsū nekaitē. Ielieciet tos uz zaļumu gultas un sauciet tos par salātiem.
2. Tomātu un arbūzu salāti ar pesto un zemeņu biezeni
Vasara bļodā ir tas, kas ienāk prātā, kad iekost šo atsvaidzinošo tomātu un arbūzu salāti.
3. Cukini un dzeltenie tomāti ar maurloki un ķiploku eļļu
Divas sastāvdaļas (plus eļļa un garšvielas) un apmēram piecas minūtes, un jūs esat pabeidzis to pagatavot neapstrādāti, marinēti salāti. Tas patiešām padara jūsu vasaras beigās veltīto cukini par izstādes zvaigzni.
4. Tomāti ar pavasara sīpoliem un zaļumiem
No saldajām pavasara sīpolu šķēlītēm un garšaugu kazas siera tiek pagatavotas lieliskas piedevas vīnogulāju nogatavināti tomātu salāti. Ja jūtaties iecietīgs, uzlejiet augļu neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
5. Dienvidu kartupeļu salāti ar svaigiem garšaugiem
Bez kā bez mājas bārbekjū kartupeļu salāti? Šī tradicionālā dienvidu recepte tiek papildināta ar lielu daudzumu svaigi sagrieztu garšaugu.
6. Melleņu, biešu un fetas salāti ar cassis vinegretu
Svētki ar dabisku sarkanu, baltu un zilu krāsu biešu salāti ir piepildīta ar saldu, sāļu un pikantu garšu, kas ļaus ikvienam atgriezties vairāk.
