Padariet savu kāzu dienu, dzimšanas dienu vai jebkuru svinīgu pasākumu vēl īpašāku, gatavojot savu paraksta kokteili. Unikāls kokteilis, kura pamatā ir jūsu personīgās patikas, antipātijas un dīvainības, dos viesiem iespēju iemalkot vienreizēju dzērienu.
Padomi kokteiļu pagatavošanai pašiem
1. Iedvesmojieties no notikuma. Piemēram, ja jūs gatavojat kokteili savām kāzām, izmantojiet iedvesmu no vietas, kur jūs un jūsu dzīvesbiedrs tikāties. Ja jūs tikāties ķīniešu restorānā, dzērienā izmantojiet sake. Ja jūs satikāties, paķerot to pašu ābolu tirgū, izmantojiet ābolu sulu vai ābolu liķieri.
2. Piešķiriet savai ģimenes vēsturei lomu. Ja esat izsalcis pieņēmis vecmāmiņas mīlestību pret grieķu ēdienu, izveidojiet dzērienu, kas pagatavots no Ouzo. Ja jūsu mamma vienmēr malko noteikta veida sarkanvīnu vai šeriju, iekļaujiet to savā maisījumā. Varbūt jūsu vectēvam bija tieksme pēc citroniem vai mandelēm-savā sastāvdaļu sarakstā ielieciet degvīnu vai amareto ar citronu garšu.
3. Neaizmirstiet savu dzimto pilsētu.
No kurienes tu esi? Iespējams, ka jūsu dzimtā pilsēta ir pazīstama ar kādu konkrētu augli vai dārzeņu - mēģiniet pievienot kokteilim šos augļus vai dārzeņus vai izmantojiet alkoholu ar līdzīgu garšu.4. Izmantojiet savas garšas kārpiņas un tieksmi. Padomājiet par to, ko jums patīk dzert, un izveidojiet dzērienu ap garšas kārpiņām. Ja jums patīk augļu vai pīrāga dzērieni, dzērienam vajadzētu būt augļu vai pīrāga garšas. Vai jums patīk dzirkstošie vai negāzētie dzērieni? Vieglie vai stiprie dzērieni? Dzidri vai brūni dzērieni? Atbildiet uz šiem jautājumiem, un jums būs skaidrāki norādījumi par jūsu unikālo un garšīgo kokteili.
5. Sekojiet tendencēm. Izlasiet restorānu ēdienkartes vai pašreizējos pārtikas žurnālus, lai uzzinātu par garšas tendencēm. Granātābolu sula un piparmētras šobrīd ir karstas - izveidojiet savu Granātābolu Cosmopolitan vai Mojito versiju.
6. Pērciet vietējā sezonā. Izmantojiet sezonas sastāvdaļas, kas ir svaigi no jūsu zemnieku tirgus, lai padarītu savu kokteili vietēji iegūtu un videi draudzīgu. Un ļaujiet sezonai diktēt jūsu dzēriena sastāvdaļas - ābolus vai siltas garšvielas rudenī, espresso ziemā, ogas un garšaugus pavasarī un persikus vai tomātus vasarā. (Aromatizēti degvīni sniedz jums garšīgu garšu klāstu, kas atbilst jebkuram gada laikam vai gadījumam.)
7. Nebaidieties domāt ārpus kastes. Jūs varat izmantot tradicionālās receptes kā vadlīnijas, taču drosmīgi pielāgojiet sastāvdaļas, lai tās atspoguļotu jūsu kokteiļa vēlmes. Piemēram, ja dzēriena recepte prasa augļu biezeni, tā vietā izvēlieties dārzeņu biezeni. Dārzeņu izmantošana kokteiļos šobrīd ir ļoti populāra.
8. Esiet uzmanīgs pret saviem viesiem. Esiet piedzīvojumu pilns, bet palieciet viesu komforta zonā. Jūs varat beigties ar daudziem nelaimīgiem draugiem un ģimenes locekļiem un lielu daudzumu jauktu dzērienu.
9. Ļaujiet galamērķim būt jūsu iedvesmai. Piemēram, ja svinat sava labākā drauga uzņemšanu skolā ārpus valsts, izveidojiet kokteili viņas galamērķim. Ja viņa dodas uz Itāliju vai Franciju, savā paraksta dzērienā izmantojiet reģionam raksturīgu vīnu. Ja jūsu brālēns pēc skolas beigšanas ir nolēmis doties uz Karību jūras reģionu, izveidojiet dzērienu ar ananāsiem, mango un citiem tropu aromātiem.
10. Kļūsti nostalģisks. Skatiet vecās kokteiļu grāmatas, lai iegūtu idejas par klasisko dzērienu. Daudzi savulaik populāri dzērieni, piemēram, blakusvāģis, Martini un Manhetena, atgriežas.
11. Vienkāršas garšu kombinācijas. Jebkurš dzēriens var kļūt briesmīgi nepareizs, ja pievienojat pārāk daudz dažādu garšu. Izvēlieties vienu vai divus dzērienus ar vienu vai diviem augļiem un varbūt garšaugu vai garšvielu. Un apstājieties tur.
12. Garšas pārbaude! Pirms ienirt improvizējošu dzērienu pagatavošanā saviem viesiem, iegādājieties dažādus aromātus, kas, jūsuprāt, iederēsies kopā, un sāciet sajaukt un pārbaudīt. Jūs varēsiet atrast perfektu sastāvdaļu kombināciju un pagatavot patīkamu dzērienu jums un pārējiem ballītes apmeklētājiem. Brīdinājuma vārdi: Vienkārši mēģiniet negaršot un pārbaudīt pārāk daudz, pirms sākat ballīti!
Saistītie raksti
Video: forša kaļķa smidzinātāja pagatavošana
Video: Pagatavo savu Flirtini vasaras kokteili
Ekspertu padomi kokteiļu pagatavošanai pūlim
