Protams, daži vecāki saņem maz paranojas par katru sīkumu viņu bērni ēd - un nēw, ar jaunu pētījumu, kas atklāj, cik toksisks bērnu pārtika tiešām ir, viņiem ir ko parādīt ēšanas laiks stingrības.
Saskaņā ar jauna izmeklēšana publicējis izdevums Healthy Babies Bright Futures, 95% no 168 bērnu pārtikas produktiem, kas tika pārbaudīti no lielākajiem ASV ražotājiem, saturēja kāda veida metālu. Gandrīz visi no tiem saturēja svinu, 75 procenti - kadmiju, 73 procenti - arsēnu un 32 procenti - dzīvsudrabu. Katrs ceturtais pārtikas produkts saturēja visus uzskaitītos metālus.
Amerikas Pediatrijas akadēmija pirms gandrīz desmit gadiem ir skaidri norādījis, ka jā, bērnu pārtika satur piesārņotājus, bet daudzveidīgs uzturs novērsīs jebkādu likumīgu kaitējumu. Bet šis nesenais pētījums bija dziļi saistīts ar to, kā šie bērnu zīmoli ietekmē bērnu IQ - no dzimšanas līdz 24 mēnešiem. Spriedums? "Visi četri metāli ir saistīti ar IQ zudumu, kas rodas iedarbības sākumā," ziņo HBBF. "Zinātniskie pierādījumi aptver gadu desmitus un turpina veidoties: vismaz 23 pētījumi publicēti žurnālā pēdējie septiņi gadi apstiprina šo četru smago metālu ietekmi uz bērna veselīgu attīstību, ”HBBF ziņojumus.
Pētnieki atklāja, ka augļu sulas, rīsu produkti un saldie kartupeļi ir vissliktākie vainīgie. Piemēram, saldie kartupeļi, kas saglabā vairāk metāla nekā vairums augļu, ir dabiski piesārņoti ar smagajiem metāliem - neatkarīgi no tā, vai tie atrodami augsnē un ūdenī, gaisā, no mēslojuma un/vai rūpnieciskām darbībām. Pašdarināti biezeņi šajā gadījumā netraucēs jūsu mazulim patērēt metālu. "Pat nelielos daudzumos, kas atrodami pārtikā, šie piesārņotāji var mainīt smadzenes, kas attīstās, un mazināt bērna IQ," rakstīja pētnieki.
Kopumā vecākiem vajadzētu izvairīties no zīdaiņu pārtikas ar rīsiem, sulu un apelsīnu sakņu dārzeņiem, līdz FDA darīs vairāk, lai izveidotu un pabeigtu veselības aizsardzības standartus smagajiem metāliem, kas atrodami bērnu pārtika.
Bet cik jābaidās vecākiem tiešām būt?
Saskaņā ar mazuļu uztura ekspertu un dietologu Keisija Bārnsa, ir normāli atrast smago metālu pēdas VISĀ pārtikā, kas tiek audzēta, nevis tikai apelsīnu sakņu dārzeņos. “Smagie metāli atrodas mūsu vidē. Tātad, ja vien mēs visu savu pārtiku neradījām laboratorijā, būs mazas smago metālu pēdas, ”viņa stāsta SheKnows, paskaidrojot, ka vecākiem nav jāizvairās pilnībā izvairīties no nelielām metāla pēdām. “Bažas par smagajiem metāliem bērnu pārtikā nav tik nopietnas, kā liecina ziņas. Smagie metāli, piemēram, svins un arsēns, ir atrodami augsnē, un no tiem nav iespējams pilnībā izvairīties. ”
Skatiet šo ziņu Instagram
Vai vēlaties uzzināt, kā es saviem bērniem izvēlos uzkodas? ⠀ ⠀ Mēs vēlamies, lai uzkodas sniegtu zināmu uzturu un būtu vairāk nekā tikai „kraukšķīgs gaiss”, kas stundu vēlāk atstāj viņus izsalkušus un īgnus. ⠀ ⠀ Un tas ir gandrīz nav iespējams vienmēr pasniegt viņiem kaut ko mājās uzkodu laikā, tāpēc jums ir nepieciešams, lai jums būtu dažas iespējas, kas palīdzēs. ⠀ ⠀ Vispirms es paskatos uz sastāvdaļām, lai redzētu, kas notiek tur. Vai tas galvenokārt ir īsts ēdiens? Man patīk izvēlēties šīs īstās pārtikas iespējas, kad vien varu. ⠀ ⠀ Tad es skatos uztura faktus. Olbaltumvielas, šķiedrvielas un tauki palīdzēs uzturēt tos sātīgus. Un daudzi bērni savā uzturā nesaņem pietiekami daudz šķiedrvielu, tāpēc uzkodu laikā ir noderīgi iekļaut šķiedrvielas. ⠀ ⠀ Jūs vēlaties redzēt vismaz 2 gramus šķiedrvielu un olbaltumvielu. ⠀ patīk arī redzēt taukus, jo tas ir svarīgi smadzeņu attīstībai, bet es neuztraucos par to, ka uzkodā atradīsi noteiktu daudzumu. ⠀ ⠀ Cukurs: meklē 6g vai mazāk pievienotā cukurs. Dabīgais cukurs no augļiem ir piemērots, kā redzat šajā etiķetē (tas ir Larabar). Dažreiz etiķetēs nav norādīts, cik daudz ir pievienots, un tas ir ļoti kaitinoši! ⠀ Nātrijs: meklējiet mazāk par 250 mg nātrija vienā porcijā. šos noteikumus, bet tie palīdzēs jums uzzināt, vai kaut kas ir barojošāks vai nē! ⠀ ⠀ ✨ Ja vēlaties vienkāršu manu iecienītāko veselīgo uzkodu sarakstu maziem bērniem, kurus varat atrast Target un pārtikas preču veikalā, noklikšķiniet uz manā profilā esošās saites un ritiniet uz leju līdz VESELĪGU TODDLER STOREBOUGHT SNACK GUIDE, lai paņemtu kopēt!
Ziņa, kuru kopīgoja Kacie Barnes | Toddler RD (@mamaknows_nutrition) ieslēgts
Tomēr viņa paskaidro, ka mēs vēl precīzi nezinām, cik daudz metāla ir nederīgs mazuļa patēriņam: “Neviens nekad nedarīs eksperimentējiet ar bērnu, lai noskaidrotu, cik smago metālu var izturēt viņu sistēma, pirms rodas veselības problēmas, jo tas tā ir nežēlīgi! ”
Tomēr kopumā Bārnss piekrīt, ka rīsu graudaugus nevajadzētu piedāvāt zīdaiņiem, jo tiem ir augstāka arsēna koncentrācija - un tiem jebkurā gadījumā nav daudz uzturvērtības. “Jaunāki pētījumi atbalsta mazuļiem dažādu ēdienu piedāvāšanu jau no paša sākuma, piemēram, mīkstas dārzeņus un augļus, pat gaļu un pupiņas, ”secina Bārnss, mudinot vecākus atteikties no tradicionālajiem“ pirmajiem ēdieniem ”, piemēram, rīsu pārslām un āboliem sula.
Stāsta morāle: dažādojiet mazuļa ēdienus un veiciet vecāku pētījumus ar sāls graudu.
