Es esmu ne tikai šokoholiķis, bet man ir nopietna atkarība no espresso vai jebkuras kafijas kopumā. Malkojot savu mokas espresso, es sāku prātot, kāpēc neesmu mēģinājis cept ar šīm divām pārsteidzošajām garšām. Kaut kas par saldu šokolādi ar rūgtu espresso patiešām lika aizdomāties.
Es izdomāju šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo kārumu, kura pagatavošana neaizņēma daudz laika. Un tā kā man ļoti nepatīk cepšana, es izvēlējos kūkas maisījumu kastītē un mazliet to apdomāju. Ja jums patīk cepšana, tad noteikti pagatavojiet kūkas mīklu no nulles.
Es arī izmantoju svaigas avenes, lai izveidotu pildījumu manās gardajās kūciņās. Aveņu vietā var viegli izmantot zemenes; vienkārši sasmalciniet tos mazos gabaliņos, lai tie sadalītos, gatavojot ēdienu.
Šokolādes-espresso kūciņas ar svaigu aveņu pildījuma recepti
Šos šokolādes aromātus un tikai espresso mājienu, šīs kūkas tiek piepildītas ar svaigām avenēm vienam gardam desertam.
Ienesīgums 12
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Cepšanas laiks: 20 minūtes | Neaktīvs laiks: 45 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Sastāvdaļas:
Par kūciņām
- 1 (18,25 unces) iepakojuma velna pārtikas kūku maisījums
- 1 (3,4 unces) iepakojuma tūlītējās šokolādes pudiņa maisījums
- 3/4 tase grieķu jogurta
- 1/2 tase rapšu eļļas
- 3 veselas olas, sakultas
- 4 unces pagatavota espresso
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Aveņu pildījumam
- 1 puslitra svaigu aveņu
- 1/4 tase niedru cukura
Uzpildīšanai
- 2 tases sagatavotas saputotas šokolādes glazūras (atrodamas cepšanas ejā)
- Sasmalcinātas espresso pupiņas, dekorēšanai
- Svaigas avenes, dekorēšanai
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc F un izklāj smalkmaizītes veidni ar keksiņu iesaiņojumiem.
- Bļodā apvienojiet visas kūciņu sastāvdaļas un samaisiet, līdz mīkla ir gluda un nav gabaliņu.
- Nelielā katliņā pievienojiet avenes un cukuru. Uz vidējas uguns uzvāra un uzliek vāku. Samaziniet uguni līdz vidēji zemai un vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Noņemiet aveņu pildījumu no uguns un ļaujiet tam atdzist apmēram 10 minūtes.
- Piepildiet katru cupcake kausu ar 2 ēdamkarotēm kūkas mīklas.
- Pievienojiet 1 ēdamkaroti svaigas aveņu pildījuma katrā keksiņu krūzītē un pēc tam vēl 2 ēdamkarotes kūkas mīklas virsū, pilnībā pārklājot aveņu pildījumu.
- Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz kūkas ir pilnībā izceptas. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist 45 minūtes.
- Kad tas ir atdzisis, sasaldējiet katru kūciņu ar lāpstiņu vai izmantojot maisiņu.
- Dekorējiet katru kūciņu ar sasmalcinātām espresso pupiņām un svaigu aveņu.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk garšīgu kūku recepšu
Varavīksnes kūciņu beigas
Ābolu pīrāga pildītas kūciņas
Zemeņu siera kūkas kūciņas
