Svētdienas vakariņas: cepti makaroni ar Sriracha krējuma mērci - SheKnows

Jūs, iespējams, parasti nesasniegsiet Sriracha, gatavojot makaronus, taču šajā receptē ir iekļauta pikanta mērce, lai uzsildītu svētdienas vakariņas!

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Ir pienācis laiks papildināt svētdienas vakariņas ar šo recepti ceptiem makaroniem ar Sriracha krējuma mērci. Runājot par pikanto “gaiļa mērci”, kas labāk pazīstama kā Sriracha, jūs parasti to mīlat vai nē. Man tas patīk un patīk atrast dažādus veidus, kā to iekļaut maltītes laikā.

Ja jūsu ģimene var izturēt siltumu, viņiem patiks šis ēdiens! Jūs parasti nedomājat pievienot Sriracha makaronu mērcei, taču tam ir jēga (domājiet par pikantu arrabiatta mērci) un tas rada satraukumu tradicionālajai tomātu mērcei. Šajā receptē es iekļāvu pusi ar pusi, lai pievienotu krēmīgumu, un tas varētu palīdzēt saglabāt lietas mazliet ugunīgākas! Ja šī ir pirmā reize, kad lietojat Sriracha, apsveriet iespēju izmantot nedaudz mazāk nekā recepte prasa, līdz esat iepazinies ar tā garšu.

Cepti makaroni ar Sriracha krējuma mērces recepti

Kalpo 5

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 tase sasmalcināta baltā sīpola
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes melnie pipari
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 (15 unces) tomātu kubiņos
• 1 (15 unces) var tomātu mērce
• 1/4 tase Sriracha mērces (vairāk vai mazāk pēc garšas)
• 1 tējkarote žāvētu oregano
• 2/3 glāzes pusotra
• 10 unces mazu makaronu, piemēram, penne vai korķa skrūves
• 1 tējkarote sāls
• 1/3 tase rīvēta Parmezāna siera
• 2/3 tase sasmalcināta mocarellas siera
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Pievienojiet olīveļļu dziļā pannā uz vidējas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet sīpolu, sāli un melnos piparus. Pagatavojiet 4-5 minūtes vai līdz sīpols ir caurspīdīgs.
2. Pievienojiet ķiplokus un vāriet apmēram minūti, uzmanoties, lai tie nedeg.
3. Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci, Sriracha un oregano. Vāra maisījumu, laiku pa laikam maisot, apmēram 15 minūtes.
4. Izslēdziet uguni un pievienojiet pusi. Labi samaisa.
5. Apmēram pusceļā vārot mērci, uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli apsmidziniet 5 (6 unces) cepšanas ramekinus ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
6. Katlā pievieno tik daudz ūdens, lai tas pārklātu makaronus, kā arī 1 tējkaroti sāls. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno makaronus. Pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus un ievietojiet tos atpakaļ katlā.
7. Pievienojiet visu, izņemot apmēram 2/3 tasi mērces, makaroniem kopā ar Parmezāna sieru un labi samaisiet.
8. Karote maisījumu katrā cepšanas ramekins, tikai uz augšu. Vienmērīgi sadaliet atlikušo mērci starp katru un pārlejiet to virs makaronu.
9. Vienmērīgi sadaliet mocarellas sieru un apkaisa to virs makaronu.
10. Novietojiet ramekinus uz cepešpannas un cepiet 15-20 minūtes vai līdz siers ir zeltains un burbuļojošs.
11. Pirms pasniegšanas izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist vairākas minūtes. Makaroni joprojām var būt karsti, tāpēc ēdot esiet piesardzīgs.

Izbaudiet svētdienas makaronu vakariņas!

Vairāk svētdienas vakariņu receptes

Turcija, Šveice un garšvielu kāpostu panini
Taizemes kokosriekstu vistas zupa ar rīsiem
Lēnās plīts kartupeļi, skābēti kāposti un rezerves