Ja jūs vēlaties bļodu ar karstu nūdeļu zupu ar garnelēm un dārzeņiem, kā arī nedaudz garšvielu, jums ir nepieciešams tikai viens katls un 20 minūtes. Tiešām. Šī recepte ir vienkārša, vienkārša, un garšas ir tik labas.
Nūdeles Āzijā tiek gatavotas tik daudzos veidos - man patīk manējais ar nesarežģītām garšām, kas patīk ikvienam, jo, piemēram, šī zupa. Izmantojot savu parasto dārzeņu buljonu kā galveno sastāvdaļu, es saglabāju garšas vienkāršas, pievienojot vieglas garneles un dārzeņus. Lai nedaudz palielinātu, piparmētra pievieno īpašu pieskārienu, bet Sriracha mērce to piepilda ar siltumu.
Viena katla Taizemes garneļu pikantās nūdeles zupas recepte
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 12 minūtes | Kopējais laiks: 22 minūtes
Sastāvdaļas:
- 10 vidējas vai lielas garneles, lobītas un atdalītas, astes atstātas
- Olīvju eļļa
- 1-1/2 ēdamkarotes Sriracha mērces (vai vairāk, pēc garšas)
- 1 liels burkāns, mizots un žuljens
- 4 unces zaļās pupiņas, sagrieztas šķēlēs
- 1 mazs sīpols, rupji sasmalcināts
- 3,5 unces vermicelli rīsu nūdeles
- 3 tases dārzeņu buljona (ja nepieciešams, vēl 1 glāze)
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- 1 tējkarote laima sulas (vai vairāk)
- 3-4 svaigas piparmētru lapas (pēc izvēles)
Norādes:
- Katliņā ar olīveļļu uz vidējas uguns sautē garneles, līdz tās maina krāsu, apmēram 1 minūti.
- Pievienojiet Sriracha mērci un samaisiet apmēram 30 sekundes.
- Pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un vāriet 10 līdz 12 minūtes vai līdz nūdeles ir mīkstas.
- Ja vēlaties vairāk zupas, pievienojiet vēl vienu tasi dārzeņu buljona.
Vairāk viena katla receptes
Pannas kombinācija pica
Viena katla tandūra kvinoja un dārzeņi
Karija garneles ar pavasara dārzeņiem
