Pateicības vakariņas ir laiks jūsu ģimenei sapulcēties, baudīt prieku un ēst labu ēdienu. Tomēr nekas no tā nenotiks, ja sabojāsiet visu Pateicības dienas maltīti. Lūk, kā no tā izvairīties.
No lielām neveiksmēm virtuvē līdz pārmērīga alkohola pasniegšanai ir vairāki veidi, kā sabojāt Pateicības dienas vakariņas. Pateicības dienā esam apkopojuši galvenos liktenīgos soļus. Izlasiet šo sarakstu - un tad nevajag dari šīs lietas!
Neiznīciniet Turciju
Tītara sagraušana ir labākais veids, kā sagatavoties Pateicības dienas vakariņu neveiksmei. Tātad mūsu lielākais padoms? Nedari to.
Izrādās, ka jūs nevarat sasaldētu mikroviļņu krāsni tītars - tas to sabojās. Es domāju, ka tas ir stulbi, bet tie, kuri zina, kā lietot cepeškrāsni un mikro, saka, ka tas ir nē. Tātad arī FDA, bet kas seko līdzi?
Ir arī vairāki citi veidi, kā iznīcināt Pateicības dienas maltītes centrālo ēdienu:
- Nespēja noņemt rievu. Jā, daudzos tītaros patiešām ir iekšējo orgānu maiss. Pirms vārīšanas izņemiet to.
- Atstājot to uz letes, lai atkausētu. Tehniski, ļaujot tītarim atkausēt istabas temperatūrā, tas netiks sabojāts. Jūs patiesībā neuzzināsiet, ka esat izdarījis šo lielo Pateicības dienas maltīti, līdz astoņas līdz 12 stundas pēc tam, kad jūsu viesi to patērē. Baktērijas vairojas istabas temperatūras gaļā. Saindēšanās ar pārtiku, iespējams, ir lielākais veids, kā sabojāt Pateicības dienas maltīti - pat ja tas notiek pēc tam.
- Putna dedzināšana. Kaut arī tītara nepietiekama pagatavošana ir slikta ideja (sk. Iepriekš par slimībām, kas saistītas ar pārtiku), tās dedzināšana noteikti arī aizkavēs vakariņas. Gatavojot, sekojiet līdzi tītarim. Lielākajai daļai cilvēku nepatīk, ka viņu tītars ir sadedzināts līdz nepazīšanai.
Nelietojiet pārāk daudz alkohola
Ja atslēgas ir droši paslēptas vai ikvienam ir DD, Pateicības diena var būt jūsu ģimenes (vairāk nekā 21 locekļa) laiks, lai baudītu dažus pieaugušo dzērienus. Bet, ja jūsu ģimene ir līdzīga daudziem un tajā ietilpst viens attāls radinieks, kurš dažkārt parādās un dzer nedaudz par daudz, jūsu Pateicības dienas vakariņas varētu ciest. Galu galā ir grūti izbaudīt vakariņas, kad tēvocis Bobs ir noguris pie galda ar seju uz leju kartupeļu biezenī.
Nepalaidiet uzmanību pārtikas alerģijām
Šis nav joks. Neatkarīgi no tā, vai jums ir viesis ar celiakiju vai kāds, kam ir smaga pārtikas alerģija, jūs noteikti sabojāsiet Pateicības dienas vakariņas, ja neesat virtuvē ļoti uzmanīgs. Neviens nevēlas, lai tante Džūdija vemtu visu nakti no lipekļa nelaimes vai, vēl ļaunāk, mazais Džimijs nedēļas nogali pavadītu slimnīcā pēc tam, kad apēdis pīrāga gabaliņu, kurā ir zemesrieksti. Pirms lielās dienas noskaidrojiet, kuriem viesiem ir pārtikas alerģija vai nepanesamība, un izstrādājiet plānu, lai viņiem nodrošinātu drošu Pateicības dienas maltīti.
Politiskā saruna pie galda
Pateicības vakariņu laikā nekādā gadījumā nerunājiet par politiku. Papildus tam, ka šādas sarunas nekad nebeidzas labi, jāņem vērā arī iespējamie Pateicības dienas kokteiļi un lietas, kas var kļūt neglītas... ātri. Neviens nevēlas, lai vectēvs stātos pretī brālēnam Bobijam par to, kurš ir vainīgs pašreizējā ekonomikas stāvoklī.
Ja Pateicības dienas vakariņu sanāksme kļūst politiska, dariet jebko - un mēs ar to domājam jebko -, lai to apturētu. Labāk, ja jūsu ģimene gadiem ilgi runā aiz muguras, jo Pateicības dienā jūs pliki dejojāt ap galdu, nekā ļaut politiskajām sarunām notriekt.
Pastāsti mums
Vai esat kādreiz piedzīvojuši pateicības maltītes nelaimi? Kopīgojiet savu stāstu komentāru sadaļā zemāk!
Kā pagatavot ideālu Pateicības dienas tītaru
Pateicības tītara receptes visai ģimenei
Cepta Pateicības dienas tītara gaļa
Kā pagatavot ideālu ceptu tītaru
