5 veselīgākie nobarojamie ēdieni treknajai otrdienai - SheKnows

Tradicionālie tauki otrdienas ēdieni patiešām var sabojāt jūsu uzturu, taču ne visi pārtikas produkti ar augstu tauku saturu ir vienādi. Dariet savu daļu, ievērojot šo svētku dienu, baudot vienu vai visus šos piecus pārtikas produktus ar augstu tauku saturu, kas nesasniegs mārciņas, vai vainīgu sirdsapziņu.

Saistīts stāsts. Vai pretiekaisuma diēta jums ir piemērota? Kāpēc jums vajadzētu to izmēģināt un kā to sākt

Kas nāk prātā, kad kāds piemin trekno otrdienu? Man es iztēlojos svētku Ņūorleānu Mardi Gras parāde ar izsmalcinātiem tērpiem, pērlītēm, cik tālu acs var redzēt, un ballītēm, kas ilgst līdz pat naktij. Šī svinīgā diena tomēr radās kā reliģiskās ievērošanas diena. Treknā otrdiena jeb Mardi Gras franču valodā iezīmēja pēdējo dienu, kad naktī pirms badošanās, kas saistīta ar katoļu gavēņa laiku, var ļauties bagātīgiem, nobarojamiem ēdieniem.

Pankūkas, kūkas un konditorejas izstrādājumi ir populāri trekno otrdienu ēdieni, ņemot vērā to augsto tauku, cietes un cukura saturu. Lai arī cik garšīgi šie ēdieni būtu, tie var nopietni sabojāt jūsu uzturu. Bet ne visi pārtikas produkti ar augstu tauku saturu obligāti ir neveselīgi, kā arī ne vienmēr izraisa svara pieaugumu. Labi tauki, īpaši mononepiesātinātās un omega-3 taukskābes, ir būtiski labam

sirds veselība un efektīva imūnsistēmas darbība un vielmaiņa.

Ja jūs neesat ieinteresēts sabojāt savu uzturu šajā treknajā otrdienā, dodieties uz priekšu un baudiet šos piecus sirds veselīgos pārtikas produktus ar augstu tauku saturu.

Olīveļļā ir ārkārtīgi daudz mononepiesātināto taukskābju, kas veicina sirds veselību, pazeminot ZBL (“slikto”) holesterīnu, vienlaikus paaugstinot ABL (“labo”) holesterīnu. Izvēloties olīveļļas, meklējiet auksti spiestu neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Auksti spiesta neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir mazāk apstrādāta un tāpēc satur daudz augstāku antioksidantu līmeni. Ērti iekļaujiet savā uzturā olīveļļu, to lietojot, sautējot vai gatavojot pesto vai salātu mērces.

Valrieksti satur arī daudz nepiesātināto tauku un satur daudz omega-3 taukskābju (ceturtdaļa tases satur gandrīz 100 procentus no ikdienas ieteicamās omega-3 taukskābju vērtības!). Omega-3 taukskābes tiek uzskatītas par neaizstājamiem taukiem, jo ​​organisms tos nespēj ražot, bet ir nepieciešams normālai vielmaiņas darbībai. Ielādējiet šos sirdij veselīgos koku riekstus, pievienojot tos auzu pārslām, salātiem vai iecienītākajiem dārzeņu ēdieniem.

Tas ir avokado augstais tauku saturs, kas padara to par tik unikāli veselīgu ēdienu. Vairāk nekā puse no avokado ievērojamā tauku satura nāk oleīnskābes veidā, kas palīdz samazināt mūsu sirds slimību risku. Avokado pievienošana mūsu uzturam arī palīdz organismam absorbēt taukos šķīstošās fitonutrientus, ko saņemam no citiem pārtikas produktiem. Pagatavojiet gvakamolu, pievienojiet to salātiem vai pagatavojiet mango avokado salsu, lai pasniegtu kopā ar cūkgaļu, vistu vai zivīm.

Ne visas zivis ir vienādas, kad runa ir par veselīga ēšana. Tā kā daudzos pasaules ūdeņos ir augsts piesārņotāju, pesticīdu un dzīvsudraba līmenis, izvēlēties pareizo zivju veidu var būt sarežģīti. Savvaļas Aļaskas lasis, kas tiek uzskatīts par jūras veltēm ar zemu piesārņojuma risku, ir viena zivs, ko ēdot var justies labi. Tajā ir neparasti liels daudzums omega-3 taukskābju, kā arī daudzas citas uzturvielas, galvenokārt tāpēc, ka savvaļas laši ēd uzturvielām bagātus jūras augus. Savvaļas lašu sezona ilgst no maija līdz septembrim, tāpēc, kad to atradīsiet, uzkrājiet krājumus. Ja jūs to nevarat atrast vietējā zivju tirgū, izmēģiniet konservētu savvaļas Aļaskas lasi. Tā ir garšīga un veselīga tunzivju konservu alternatīva.

Zemesrieksti, kas faktiski ir daļa no pākšaugu ģimenes, ir vēl viens ļoti labs mononepiesātināto tauku avots. Tie ir arī labs E vitamīna, folātu, olbaltumvielu un magnija avots. Turklāt tie nodrošina arī resveratrolu - spēcīgo antioksidantu, kas atrodams sarkanvīnā. Noteikti iegādājieties bioloģisko zemesriekstu sviestu, kas satur tikai divas sastāvdaļas: zemesriekstus un sāli. Izbaudiet to uz grauzdiņiem no rīta vai pagatavojiet pieaugušo klasiskās sviestmaizes versiju, izmantojot pilngraudu maizi, bioloģisko zemesriekstu sviestu un gardu Concord vīnogu želeju.

Plašāka informācija par veselīgu pārtiku ar augstu tauku saturu

Receptes, kurās ir daudz veselīgu tauku
Iegūstiet vairāk tauku savā uzturā!
Vidusjūras diēta: sirds veselīgas receptes ar olīveļļu