Atklājiet Big Easy, izmantojot tās receptes, kokteiļus un restorānus.
Ejiet pa ielām Ņūorleāna jebkurā dienā, un jūs nopietni tiksit nogādāts ne tikai citā vēstures laikā (tajā, kur mēs pastaigājoties pa ielām), bet pavisam cita kulinārijas pasaule, nekā jūs esat pieraduši (ja nedzīvojat šeit Dienvidos).
Saldās, saldās smaržas, kas ievilinās jūs pralinē gatavošanas veikalos, un apmierinošā vistas smarža, kas tiek cepta līdz kraukšķīgai. Mūziķu priecīgās skaņas, kas pēc sirds patikas spēlē francūžu ielā, liks smaidīt seju un radīs vēlmi dejot. Un neaizmirsīsim par apskates objektiem un krāsaino mākslu visapkārt. Īsi sakot, Ņūorleāna iepriecinās visas jūsu maņas un atstās jūs vēlmi vairāk.
Kur palikt
Tas ir smieklīgi, kā Ņujorka ir pilsēta, kas nekad neguļ, kad Ņūorleāna arī vienmēr ir nomodā. Tātad, izlemt, kur palikt, ir atkarīgs no tā, cik daudz nakts vēlaties gulēt. Lai gan dažas ievērojamas viesnīcas atrodas burbona ielā, es ieteiktu staigāt dažus papildu kvartālus un atrast viesnīcu apkārtnē, nodrošinot, ka jūsu miegs netiks traucēts.
The Dauphine OrleansLieliska iespēja ir butika franču kvartāla viesnīca, kas atrodas Dauphine ielā. Tas atrodas ne tikai vienā no mūsu iecienītākajiem restorāniem, Bayona, bet cenas ir saprātīgas un pakalpojums ir izcils. Mēs novērtējām papildu ērtības: bezmaksas ūdens pudeles. Ņūorleānā jūs daudz staigāsit siltā laikā, tāpēc esiet hidratēts!
Ko redzēt
Ņūorleāna, kurā ir daudz piedzīvojumu, ir tā, ka jūs vēlaties vairāk. Jūs atklāsit jaunas kulinārijas tendences, ļausieties gardām receptēm, uzzināsit par vēsturiskiem notikumiem un pat brauksit ar tvaika laivu, kā tas bija agrāk.
Nacionālais Otrā pasaules kara muzejs glabā iespaidīgu kara laika piemiņlietu kolekciju, kas notikumus izstāsta pieejamā veidā. Vai vēlaties uzzināt vairāk par valsti, kurā atrodaties? The Luiziānas štata muzejs ir lieliska vieta, kur ienirt visu Ņūorleānas lietu pasaulē. Un tiem, kas ir iemīlējušies visās vintage lietās, apstājieties pie Ņūorleānas aptieku muzejs ir obligāts. Tas atrodas pirmajā licencētajā aptieku veikalā un izārstē visu, kas jums var kaitēt.
Vai jums patīk mācīties par kokteiļiem? Ņūorleāna ir īstā vieta! Dodieties kokteiļu ceļojumā kopā ar Elizabeti Pīrsu Dzer un mācies un jūs nebūsiet vīlušies (jūs arī nebūsiet prātīgs). Viņa vadīs jūs pa vietām, kas padarīja dzērienus populārus, un pārsteigs jūs ar zināšanām par rumu, sacelšanos, viskiju un aizliegumiem.
Kur ēst un dzert
Godīgs brīdinājums: Ņūorleānā jūs nekad nebūsit izsalcis! Pilsēta, kas līdz malām piepildīta ar restorāniem, vietējām kafejnīcām, bāriem un maiznīcām, noteikti būs kaut kas, ko jūs iemīlēsit ceļojuma laikā.
Divu māsu tiesa, lieliska vieta vēlām brokastīm, ir lielisks veids, kā sākt savu dienu Lielajā ēterā. Ikdienas džeza vēlās brokastis ir pildītas ar dienvidu štāpeļšķiedrām, kā arī Ņūorleānas tradicionālajiem ēdieniem, tostarp bruņurupuču zupu, gumbo, kukurūzas salātiem un pat karaļa kūku.
Ja jums ir noskaņojums uz ātru savākšanu pirms dienas sākuma, nekas neliecina par enerģiju, piemēram, kafejnīca au lait un beignets no Kafejnīca Du Monde. Cigoriņu kafija neatšķiras no jebkuras citas, ko esat nobaudījis. Nedaudz rūgta, bet ideāls savienojums ar karstām un pūkainām beignetēm, kas pārklātas ar pūdercukuru. Vārds no gudrajiem: Café Du Monde nevelciet melnu.
Mūsu ceļojumā mēs tviterī Pavārs Emerils Lagasse, un viņš ieteica Restorāns Dooky Chase’s par labāko ceptu vistu NOLA. Par aptuveni 17 USD personai pusdienu bufete ir ceļš. Jūs mēģināsiet mazliet no katras kundzes. Chase īpašie ēdieni, ieskaitot tik daudz ceptas vistas, cik vēlaties. Vai vēlaties satikt leģendu? Pajautājiet, vai viņa tajā dienā gatavo virtuvē - viņa parasti ir un mīl tērzēt ar patroniem!
Restorāns Criollo Viesnīcā Monteleone ir viena no labākajām vietām, kur iegādāties Sazerac, Ņūdorleānas būtiskāko dzērienu. Vienkārši esiet gatavs - tas nav dzēriens vājajiem. Ak, un bruņurupuču zupa bija viena no labākajām mūsu ceļojuma laikā.
Borgne, šefpavāru Braiena Lendrija un Džona Beša sadarbība, ir vieta, kur doties apbrīnojamās vietējās jūras veltēs, kas pagatavotas aizraujošā veidā. Atzīmējot Luiziānas piekrastes sastāvdaļas, padarot tās par radošiem ēdienkartes elementiem, Borgne noteikti iespaidos. Vai neesat pārāk izsalcis? Pasūtiet dažādus iesācējus. Viņi ir tikpat pārsteidzoši kā jebkurš ēdiens.
Vairāk par Ņūorleānu
Ņūorleānas bārbekjū garneļu recepte
3 stipras Mardi Gras kokteiļu receptes
Po'boy zupas recepte
