Taizemes laša burgeri ar pikantu zemesriekstu sviesta mērci - SheKnows

Laša burgeri ir barojoši un garšīgi, bet, pārkaisot ar Taizemes zemesriekstu sviesta mērci, tie kļūst ārpus šīs pasaules. Šī ir viena sviestmaize, kuru jūs gatavosit atkal un atkal.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma

Kad es augu, manam tētim ļoti patika gatavot laša pīrādziņus. Viņa ierastā recepte parasti nozīmēja laša konservus un dažus Ritz krekerus. Es nekad nebiju viņa receptes cienītājs (atvainojiet, tētis), tāpēc paņēmu šo pamatrecepti un džezu. Es to iesaiņoju ar aromātiskām sastāvdaļām un pēc tam sasmērēju ar mājās gatavotu pikantu zemesriekstu sviesta majonēzi. Tas izklausās dīvaini, bet tas ir pilnīgi pārsteidzoši.

Taizemes laša burgeru recepte ar pikantu zemesriekstu sviesta mērci

Ienesīgums 4

Sastāvdaļas:

Par lašu burgeriem

• 1 mārciņa vārīta pārslaina laša
• 1/3 tase panko rīvmaizes
• 1/2 tase koriandra
• 3 zaļie sīpoli
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 liela ola
• 2 tējkarotes sojas mērces ar zemu nātrija saturu
• 1 tējkarote Sriracha mērces
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 4 hamburgera maizītes
• Jaukti zaļumi

Par mērci

• 1/4 tase krēmveida dabīgā zemesriekstu sviesta, samaisa
• 1/4 tase majonēzes
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 1 tējkarote sojas mērce
• 1/2 tējkarotes Sriracha mērces

Norādes:

Par lašu burgeriem

1. Vidēja izmēra maisīšanas traukā pievienojiet lasi un panko rīvmaizi un novietojiet to malā.
2. Blenderī vai virtuves kombainā pievienojiet koriandru, sīpolus, ķiplokus, olu, sojas mērci un Sriracha mērci. Pulss apvienot.
3. Ielejiet sajaukto maisījumu bļodā ar lasi un rīvmaizi.
4. Izmantojot rokas, samaisiet kopā, līdz tie ir pilnībā apvienoti, un sadaliet 4 vienāda izmēra pīrādziņos.
5. Novietojiet pīrādziņus uz šķīvja un atdzesējiet vismaz 15 minūtes, lai tiem būtu laiks sacietēt.
6. Novietojiet lielu pannu uz vidējas uguns un pievienojiet augu eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet pīrādziņus. Pagatavojiet līdz zeltaini brūnai, apgrieziet un apcepiet otru pusi līdz zeltaini brūnai.
7. Pasniedziet uz maizītēm ar zemesriekstu sviesta majonēzi un salātiem.

Par mērci

1. Nelielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas. Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 1 stundu.

Vairāk laša receptes

Havajiešu laša pīrādziņu burgeri
3 Dārza grilēta laša receptes
Valriekstu garoza lasis