Pieaugot, man bija dažas pārāk daudz bļodas ar bruto pankūku putraimu putraimiem, kas mani gadiem ilgi pilnībā izslēdza. Fakts, ka tie bija tik mīlīgi, cik vien iespējams, un mazās želejas paciņas, kas patiešām bija manas vienīgās papildināšanas iespējas man neko nedarīja, es labprātāk gribētu, lai pankūku kaudzes un beļģu vafeles tiktu sakrautas ar saputotu krējums.
Bet nesen putraimiem iedevu vēl vienu reizi, lai gan gāju pikanto ceļu. Tātad. Daudz. Labāk.
Šajā brokastu maisījumā ir sajaukts saldo kartupeļu biezeni un kazas siers, un tam ir pievienota šķidra cepta ola. Labāk par visu, ko atradīsiet pankūku mājā.
Sāļo saldo kartupeļu-kazas siera putraimu recepte
Šie pikantie putraimi ir lieliski piemēroti brokastīm, sanāk 15 minūtēs un ir piepildīti ar saldajiem kartupeļiem un kazas sieru.
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens
- 1 glāze piena
- 1/2 tase putraimu
- Sāls un pipari
- 1/2 tase saldo kartupeļu biezeni
- 2 unces kazas siers
- 2 olas
- Sasmalcināti zaļie sīpoli, dekorēšanai
Norādes:
- Nelielā katliņā uzvāra ūdeni un pienu.
- Kad ūdens un piens vārās, pievienojiet katlā putraimus un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Bieži maisa, līdz sabiezē.
- Garšojiet ar sāli un pipariem, tad pievienojiet kazas sieru un saldos kartupeļus un turpiniet maisīt, līdz siers ir izkusis un saldie kartupeļi ir iestrādāti. Izslēdziet siltumu un novietojiet katlu malā.
- Uz vidējas uguns sakarsē nelielu ietaukotu pannu. Pievienojiet olas, kad panna ir karsta, un apcepiet.
- Ielieciet putraimus ar karoti 2 bļodās, virs katras ar ceptu olu un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.
Vairāk putraimu receptes
Akmens malti putraimi ar speķi un garnelēm
Pekanriekstu-dzērveņu putraimi
Sierīgi zaļi čili putraimi
