Lēnas plīts svētdiena: Cūkgaļas, pupiņu un speķa zupa ir labākais iesildīšanās veids - SheKnows

Šī sirsnīgā un izturīgā maltīte ir saistīta ar komforta ēdienu. Gatavojot, māja smaržo tik labi, un labākais ir tas, ka pusdienlaikā viss, kas jums jādara, ir paņemt dažas bļodas, uzlikt traukus un ierakties.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes siera makaronu cepšana patiesībā var likt jūsu bērniem ēst dārzeņus

Man patīk, ka tas iet tālu. Tas baro daudz, un man parasti ir daži no pārpalikumiem, lai sasildītos citai maltītei.

Šī zupa ir pagatavota ar brendiju, kas piešķir vīnam līdzīgu garšu. Un, lai iegūtu pikantu pieskārienu, pievieno karstu mērci.

Man īpaši patīk, kad tiek pārdots cūkgaļas cepetis, kas patiešām padara šo zupu budžetam draudzīgu, ņemot vērā, cik daudz porciju tas veido. Šī zupa ir lieliski piemērota mājīgai maltītei aukstā priekšvakarā, kas, iespējams, garšos vēl labāk, valkājot ērtas, izplūdušas čības.

Lēnas plīts cūkgaļas un balto pupiņu, speķa un puravu zupas recepte

Kalpo 8

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Neaktīvs laiks: 8 stundas | Gatavošanas laiks: 8 stundas | Kopējais laiks: 16 stundas 15 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 tases žāvētas lieliskas ziemeļu pupiņas, kuras uz nakti iemērc ūdenī
• Vistas buljons (32 unces)
• 1 puravi, plānās šķēlītēs
• 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1/4 tase svaigu pētersīļu, sasmalcinātu (zupai)
• 3 tases sagrieztu burkānu
• 1/2 tase brendija
• 1/2 tase īstu bekona gabaliņu (zupai)
• 1 tējkarote selerijas sāls
• 2 tējkarotes žāvētas timiāna lapas
• 1 tējkarote maltu melno piparu
• 1/4 tase karstas mērces
• 1 cūkgaļas fileja bez kauliem (2 mārciņas)
• 1/2 tase īstu speķa gabaliņu (virskārtai)
• 1/2 tase sasmalcinātu pētersīļu (virskārtai)
• Sāls, pēc garšas

Norādes:

1. Lēnā plītī pievienojiet iemērcamās baltās pupiņas, vistas buljonu, puravi, ķiplokus, pētersīļus, burkānus, brendiju, speķi, selerijas sāli, timiānu, piparus un karsto mērci. Visas sastāvdaļas sajauc kopā.
2. Cūkgaļas cepeti sagriež 4 daļās un pievieno katliņā.
3. Iestatiet lēno plīti 8 stundu režīmā, pārklājiet un ļaujiet gatavoties.
4. Pasniedz siltu, papildinot ar bekonu un pētersīļiem.

Vairāk balto pupiņu receptes

Pikanta spinātu un balto pupiņu zupa
Baltās pupiņas un edamame hummus
Escarole pica ar baltām pupiņām un karamelizētu sīpolu