Veselīgi citronu biezpiena garo pīrāgi ir salds mātes dienas cienasts - SheKnows

Jums jāatzīst, ka garo pīrāgi ir diezgan satriecošs izgudrojums. Vienkārši padomājiet par to. Garšīgs sals vai kāds cits garšīgs pildījums, kas ievietots starp maigiem kūkai līdzīgiem cepumiem. Tas ir gandrīz viss, ko jūs varētu vēlēties no deserta: kūka, cepumi un glazūra, visi sarullēti vienā.

Saistīts stāsts. Džona Travoltas pirmā mātes diena kopš Kellijas Prestonas nāves ietvēra veltījumu viņu vēlākajam dēlam Džetam

Un tas ir pārnēsājams! Jums arī nav jāturas pie tradicionālās šokolādes un vaniļas šķirnes. Radošie maiznieki visur pielāgo garo pīrāgus visdažādākajām garšīgajām garšām. Tuvojoties Mātes dienai, citrona biezpiens, kas ievietots starp kūkām, kas smaržo ar citronu, ir elegants cienasts mammai.

Vēl labāk, garo pīrāgi ir ļoti piemēroti veselīgai pārvērtībai. Jūs varat nomainīt izsmalcinātus miltus un cukurus ar veselīgāku izvēli, nezaudējot garšu un tekstūru. Šie citronu garo pīrāgi neizjauks neviena veselīgu uzturu. Tie nesatur lipekli un ar zemu ogļhidrātu saturu, un tie garšo pēc īstas lietas. Un katrs pīrāgs satur arī mazāk nekā 300 kalorijas. Izturieties pret mammu tieši viņas īpašajā dienā.

Citronu biezpiena garo pīrāgu recepte

Kalpo 10

Uztura informācija: Pārtikas enerģija: 270kcal; Kopējais tauku saturs: 22,74 g; Kalorijas no taukiem: 204; Holesterīns: 136 mg; Ogļhidrāti: 24,93 g (18 g ogļhidrātu no eritritola); Kopējais uztura šķiedrvielu daudzums: 3,05 g; Olbaltumvielas: 9,91 g; Nātrijs: 228 mg; Kopējais NET CARBS = 3,88 g.

Sastāvdaļas:

Citronu biezpienam

• 2 lielas olas
• 2 lieli olu dzeltenumi
• 1/4 tase Swerve Sweetener vai cita eritritola saldinātāja
• 1/4 tase svaigi spiestas citrona sulas
• 2 tējkarotes svaigi sarīvētas citrona miziņas
• 1/4 tase sviesta, sagriezta 4 daļās

Par garo pīrāgiem

• 2 glāzes mandeļu miltu
• 1/2 tase Swerve saldinātāja vai cita eritritola saldinātāja
• 1/4 tase bez aromatizēta sūkalu proteīna pulvera
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 lielas olas
• 1/4 tase sviesta, izkausēta
• 1/4 tase nesaldināta mandeļu piena
• 2 tējkarotes citrona miziņas
• 1/2 tējkarotes citrona ekstrakta

Norādes:

Citronu biezpienam

1. Karstumizturīgā bļodā, kas atrodas virs tikko vārīšanās ūdens pannas, sakuļ kopā olas, olu dzeltenumus un saldinātāju. Samaisiet citrona sulu un citrona miziņu un turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē un uz tūlītējas nolasīšanas termometra sasniedz aptuveni 170 grādus pēc F. Tas var notikt ļoti ātri, tāpēc uzmanīgi vērojiet.
2. Nekavējoties noņemiet no karstuma un pievienojiet sviesta gabaliņus. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes un pēc tam noslauciet, līdz tas ir sajaukts un gluds. Piespiediet plastmasas plēvi pie virsmas un atdzesējiet vismaz 3 stundas.

Par garo pīrāgiem

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F un izklājiet lielu cepšanas lapu ar cepamo papīru vai silikona oderi.
2. Lielā bļodā sakuļ kopā mandeļu miltus, saldinātāju, sūkalu olbaltumvielu pulveri, kokosriekstu miltus un cepamo pulveri. Samaisiet olas, izkausētu sviestu, mandeļu pienu, citrona miziņu un citrona ekstraktu, līdz tie ir labi apvienoti.
3. Izmantojot mitras rokas, izveidojiet mīklu 1-1/2 collu bumbiņās (jums vajadzētu iegūt apmēram 20) un novietojiet uz sagatavotas cepešpannas. Nospiediet 1/2 collu biezos diskos ar plaukstu.
4. Cep 12 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir viegli brūns un sacietējis. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist uz pannas.
5. Kad atdzisis, viena cepuma dibenu pārziež ar citrona biezpienu un virsū liek citu cepumu. Atkārtojiet ar atlikušajiem cepumiem un citrona biezpienu.
6. Uzglabāt ledusskapī.

Lai iegūtu vairāk lielisku recepšu ar zemu ogļhidrātu saturu un bez lipekļa, lūdzu, sekojiet man vietnē Visu dienu es sapņoju par ēdienu.

Vairāk Mātes dienas receptes

Ēdamās ēdamās dāvanas mammai
Tropu augļu pušķis ananāsu vāzē
5 augļu dzērieni Mātes dienas vēlās brokastīs