Ja jums ir veltes svaigā veidā salds kukurūzajūs noteikti baudāt šo vasaras dārzeņu kopā ar daudzām maltītēm. Shucking, vai arī izņemot kodolus no vālītes, tiek piedāvāta vēl viena iespēja to pasniegt kā piedevu papildus kukurūzai, kā arī praktisks veids, kā to uzglabāt konservējot vai sasaldējot.
Ja jums ir veltes svaigā veidā saldā kukurūzajūs noteikti baudāt šo vasaras dārzeņu kopā ar daudzām maltītēm. Shucking, vai arī izņemot kodolus no vālītes, tiek piedāvāta vēl viena iespēja to pasniegt kā piedevu papildus kukurūzas kukurūzai, kā arī praktisks veids, kā to uzglabāt konservējot vai sasalšana.
Sāciet grauzt kukurūzu, noņemot sēnalas un zīdu no kukurūzas ausīm. Noskalojiet katru ausi zem vēsa ūdens, lai noņemtu atlikušos zīda vai gružus. Turiet katru kukurūzas ausu vertikāli virs dziļas bļodas. Izmantojot auss kāta galu kā rokturi, ar asu nazi nogrieziet kodolu cieši pie vālītes. Grieziet uz leju un prom no jums, lai nogrieztu kodolus bļodā. Pagrieziet ausi, lai nogrieztu kodolu no katras vālītes puses.
Katra vidējā kukurūzas auss ražos apmēram 1 glāzi kukurūzas kodolu, kas ir lieliski piemēroti pievienošanai zupām, rīsiem un makaronu ēdieniem. Ja plānojat pagatavot svaigu saldumu kukurūzas zupa, nokasiet vālīti ar blāvi naža pusi, lai noņemtu atlikušos piena daļējos kodolus.
