Kad mēs ejam ieturēt maltīti, nav nekā romantiskāka vai iecietīgāka kā iet ārā itāļu ēdiens. Un, lai gan mēs mīlam sarežģītākus ēdienus, mūsu makaronu kurss mēs bieži iegūstam kaut ko vienkāršu, piemēram, makaronus carbonara vai makaronus alla degvīna. Pasta alla degvīns ir makaroni pārī ar krēmīgu, sierainu tomātu mērci, kas papildināta ar degvīnu, un tajā ir sulīga tekstūra un dziļa garša, kas liek mums vēlēties laizīt savas bļodas pat a restorāns. Nu, pateicoties itāļu-amerikāņu pavāram un pavārgrāmatas autore Giada De Laurentiis‘ makaronu alla degvīna recepte, tagad mēs varam padarīt šo restorānu iecienītu mājās un vēl labāk? Viņa saka, ka to var izmantot veikalā nopirkta tomātu mērce kā pamatu, padarot to pilnīgi draudzīgu nedēļas naktij.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Tagad, ja vēlaties būt izsmalcināts un veltīt papildu laiku, varat savākt De Laurentiis vienkāršo partiju tomātu mērci, ko izmantot kā pamatu, kas ir tomātu, sīpolu, ķiploku, burkānu, selerijas un baziliks. Bet jūs varat arī vienkārši nopirkt burku mērces no veikala (mums patīk Rao). Meklējiet mērci, kurā ir arī burkāni un selerijas, pēc tam sablendējiet blenderī vai ar iegremdējamais blenderis lai tas iegūtu īpaši gludu, zīdainu tekstūru. Tā ir viena no lietām, kas liek makaronu degvīnam šķist tik elegants.
De Laurentiis izmanto paccheri makaroni, īsu cauruļu makaronu veids, kas iemērc tonnas mērces, lieliski piemērots, ja mērce ir ēdiena zvaigzne. Varat arī izmantot penne vai rigatoni, ja tos ir vieglāk atrast, un mēs arī mīlam šo mērci uz ravioli vai tortellini.
Lai pagatavotu mērci, katliņā pievienojiet veikalā nopirkto marināru un tasi degvīna, vārot līdz vārīšanai. Visbeidzot, jūs pievienojat krējumu un Parmezāna sieru, kas piešķir mērcei oranži sarkanu mirdzumu.
Pateicoties veikala marināra izmantošanai, šo recepti var pagatavot mazāk nekā pusstundā, kas nozīmē, ka jūsu iecienītākā datuma nakts maltīte tagad ir pieejama arī nedēļas nogalēs. Tagad tas ir ladolce vita.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
Skatīties: kā pagatavot Giada De LaurentiisPildīti lazanjas rullīši
