Tas var izskatīties un justies kā tipiski dienvidrietumi, bet Skotsdeila atrodas tik tālu no Tex-Mex un kovboju cepurēm kā Jaunanglijas pilsēta. Pilsētā, kas nodēvēta par “Dienvidrietumu Beverlihilsu”, ir ēdiens ainu, kas ir valsts atzinīgi novērtēta, piešķirot tai patiesi unikālu stāvokli Dienvidrietumu tirgū.
Nevajadzētu jaukt ar savu lielo brāli Fīniksu, Skotsdeilai ir sava atšķirīga noskaņa, kas ir nedaudz valsts ar greznību un greznību. Šajā modernajā karstajā vietā ir vairāk nekā 600 restorānu, un lielākā daļa ēdienu un garšu godina apkārtnes daudzās kultūras ietekmes.
Brokastis un vēlās brokastis
Daži no populārākajiem restorāniem Skotsdeilā ir tie, kuru ēdieni tieši atspoguļo tās dibinātāju indiāņu, latīņu un meksikāņu mantojumu. MisijaModerns latīņu virtuves restorāns Vecrīgas centrā ir viena no labākajām vietām, kur nedēļas nogalēs baudīt vēlās brokastis. Viņiem lieliski noder seno laiku klasika, piemēram, chorizo putraimi ar olu kulteni un pikanta misija Marija, kas pagatavota ar pamatīgu tabakas, mārrutku un olīvu sulas devu.
Vēl viena populārākā vietējo iedzīvotāju izvēle brokastīs ir Arcadia Farms. Šajā elegantajā bistro ir “dāmas, kas pusdieno” noskaņa, fantastiskas terases sēdvietas un franču iedvesmota ēdienkarte. Iegūstiet svaigas ogas, kuras pārklāj ar saldu maskarpones sieru vai mājās gatavotu granola parfīti. Vēl viena lieliska brokastu vieta cilvēkiem, kas skatās, ir Kafejnīca Zuzu, kas atrodas stilīgajā viesnīcā Valley Ho. Sāciet maltīti ar ceļojumu uz Bloody Mary bāru, kur varat savākt savu nāvējošo paģiru ārstēšanu. Plācenīši (daži no labākajiem, kādi mums ir bijuši), Kalifornijas olas benedikts un biezās Beļģijas vafeles ir lieliska izvēle.
Pusdienu vietas
Ja ar pusdienām meklējat skatu, apstājieties pie Bistro Burger Bistro, kas atrodas virs Phoenician golfa kluba ēkas. Burgeri tiek gatavoti, izmantojot tikai augstākās kvalitātes Kobes liellopu gaļu, un tiem ir pievienots plašs garnīru klāsts, sākot no kečupu un siera līdz frī un sīpolu gredzeniem. Ja skatāties ogļhidrātus, pasūtiet šķirni “nazis un dakša”, kas ir sātīgs burgers bez bulciņas. Ja jums ir laiks, nobaudiet kādu tekilas šķirni, jo bārā ir viena no lielākajām štata izvēlēm.
Lai iegūtu veselīgākas pusdienas, apstājieties pie Pita džungļiem. Šim restorānam ir vairākas vietas visā štatā, taču restorāns Skotsdeilā ir viens no labākajiem. Sākot ar krāsaino vietējo mākslu, kas karājas pie sienām, līdz lieliskajām cenām (un milzīgajiem porciju izmēriem), šī karstā, veselīgā ēstuve ir iecienīta vietējo iedzīvotāju vidū. Pasūtiet kanāliņu un sakraujiet to ar vistu un dārzeņiem. Ja suši ir vairāk jūsu noskaņas, dodieties uz Saporo, kas ir viena no pilsētas karstākajām pusdienu vietām. Cenas ir mērenas, ruļļi svārstās no 6-12 USD. Varavīksnes rullītis ir obligāts, tāpat kā sautēta tunzivju rīsu bļoda.
Modernas vakariņu vietas
Ja jūs meklējat greznību un krāšņumu, paņemiet galdu pie gurniem Olive un Ivy, kas atrodas pāri kanālam no pilsētas centra un dažu kvartālu attālumā no Modes laukuma. Ja varat, pusdienojiet ārā zem sulīgiem, ēnainiem kokiem. Iekšpusē ir arī gurns, ar mirdzošām spuldzēm, kas karājas uz leju, un ļoti atvērtu sēdvietu plānu ar skatu uz virtuvi. Ēdiens galvenokārt ir Vidusjūras un itāļu iedvesmots, un tajā ir tādi ēdieni kā sēņu tortelli un plātsmaizes. Prosciutto plātsmaize ir obligāta, it īpaši, ja to apvieno ar kādu no viņu īpašajiem kokteiļiem, piemēram, Giaco itāļu ēnu, kas pagatavota ar Campari un papildināta ar Peroni.
Vēl viens obligāts restorāns ir Talavera, kas ērti sēž īpaši greznajos četros gadalaikos. Ēdiens ir iespaidīgs, bet skats uz ieleju un Pinnacle Peak parka pakājēm ir tas, kas šeit pavada pusdienas. Restorāna uzmanības centrā ir vietējais, tāpēc jūs atradīsit vietējās sastāvdaļas. Mēs iesakām Čīles jūras asarus, kas tiek pasniegti kopā ar kartupeļu risoto un sautētu vēršu asti, vai vietēji audzētu ciedra liellopa gaļas ribiņu, kas pasniegta kopā ar milzu sīpoliem un pikantu čipotles mērci. Savietojiet vakariņas ar kādu no 485 dažādiem vīniem.
Vairāk gardu ceļvežu
Ēdiena ceļvedis Londonā
Ēdiena ceļvedis Vašingtonas štatā
Pārtikas cienītāju ceļvedis uz Klīvlendu
