Milzu kartupeļi ir pildīti ar gardām piedevām. Lieliski piemērots pusdienām un pat vieglai vakariņai.
Jūsu dzīvē ir brīži, kad jāēd ārprātīgi pildīti kartupeļi. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem laikiem. Pildīts ar krēmīgu kartupeļu biezeni, brokoļiem, kraukšķīgu speķi un asu Čedaras sieru. Jūs nejutīsit trūkumu pēc tam, kad būsiet apēdis vienu no šiem izmisumiem. Lieliski piemērots vakariņu garnīram vai pat vieglām pusdienām. Rakt!
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera citronu kartupeļi no 3 sastāvdaļām ir sānu ēdiens, ko pagatavosit
Super pildītu ceptu kartupeļu recepte
Iznāk 2 kartupeļi
Sastāvdaļas:
- 2 lieli sarūstoši kartupeļi
- 2 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta
- 1/3 tase skāba krējuma
- 1/4-1/2 tasi pusi un pusi
- 1/3 tase kraukšķīga speķa
- 2/3 tase saldētu brokoļu (mazāki gabali)
- 1/3 tase sasmalcināta siera + 2 ēdamkarotes sasmalcināta siera
Norādes:
- Ieduriet kartupeļus ar dakšiņu un pievienojiet iepriekš uzkarsētā 400 grādu F krāsnī. Pagatavojiet uz plaukta apmēram 45 minūtes, līdz tā ir mīksta iekšpusē. Ādas ārpuse būs kraukšķīga, bet ļoti mīksta un pūkaina iekšpusē.
- Ļaujiet kartupeļiem atpūsties uz letes apmēram 15 minūtes, pēc tam sagrieziet to vidū, izņemiet vidusdaļu un pievienojiet lielā bļodā.
- Paņemiet kartupeļu čaumalu un ievietojiet to cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Tas palīdzēs izveidot a apvalks turēt visu pildījumu.
- Pievienojiet sviestu, skābo krējumu un 1/4 glāzes pusi. Maisiet zemā temperatūrā, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet kraukšķīgu speķi (nedaudz ietaupiet virsai), saldētus brokoļus un 1/3 tase sasmalcināta siera.
- Sajauciet uz vidējas, ja nepieciešams, pievienojiet vēl pusi un pusi, lai padarītu krēmīgu.
- Sadaliet pildījumu uz pusēm un piepildiet katru kartupeli apvalks un uz katra kartupeļa pārkaisa dažus papildu saldētu brokoļu gabaliņus un 1 ēdamkaroti siera.
- Cep apmēram 15 minūtes, līdz siers ir izkusis un pildījums ir silts. Izvelkot no krāsns, pārkaisa ar kraukšķīgu speķi.
Vairāk kartupeļu receptes
Siera speķa kartupeļu kroketes recepte
Gardēžu kartupeļu biezeni recepte
Kartupeļu biezeni pankūku kaudzes recepte
