Lēcas un veggie apliets Joes ir bērniem draudzīga nedēļas nogales maltīte-SheKnows

Sloppy Joes ir klasika, taču šajā veģetārajā receptē nav izmantota maltā liellopu gaļa. Jums patiks garša un tekstūra šajā veselīgākajā versijā, kurā varat ļauties.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Šie nevīžīgie Joes nedaudz pārvērtās - gaļa nav iekļauta, taču tie joprojām ir lieliskas garšas pilni. Kāds ir triks? Izmantojiet lēcas un sēnes, lai atdarinātu maltas liellopu gaļas tekstūru. Garšas ir pasakainas, un šī versija joprojām lieliski darbojas uz maizītes.

Es iekļāvu dažus papildu dārzeņus, piemēram, burkānus un papriku, kā arī garšvielas ar dažiem kūpinātiem un pikantiem aromātiem. Dubultojiet šo recepti un pasniedziet šos Joes lielākai grupai vai izbaudiet to, kā tas ir jebkurā nedēļas naktī.

Lēcu un veggie apliets Joes recepte

Neatkarīgi no tā, vai barojat bērnus vai pieaugušos nedēļas nogales maltītei vai jautrai sapulcei, šī paviršā Joes versija apmierinās. Tici man, tu nepalaidīsi garām gaļu.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/4 tase baltā sīpola, kubiņos
• 1/3 tase burkānu, kubiņos
• 1/4 tase dzelteno papriku, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta kubiņos
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes žāvētas, grauzdētas ķimenes
• 1/4 tējkarotes žāvēta, grauzdēta koriandra
• 1 ēdamkarote tomātu pastas
• 1 glāze tomātu mērces
• 3/4 tase ūdens
• 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tases vārītas lēcas
• 1/2 tase sēņu, kubiņos
• 4 maizītes burgera stilā

Norādes:

1. Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu un burkānu un vāriet apmēram 4 minūtes vai līdz sīpols ir mīkstināts.
2. Pievienojiet papriku, sāli, papriku, melnos piparus, ķimenes, koriandru un tomātu pastu. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet apmēram 1 minūti.
3. Pievienojiet tomātu mērci un ūdeni un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un pievienojiet Vorčesteršīras mērci un ķiplokus. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes vai līdz maisījums sabiezē. Pievienojiet vārītas lēcas un sēnes un vāriet vēl 5 minūtes.
4. Pasniedz siltu uz maizītēm.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk veģetāro recepšu

Melnās pupiņas un zaļās čīles takitos
Sāļie aunazirņi un saldie kartupeļu pīrāgi ar pikantu piparmētru mērci
Kupla dārzeņu zupa ar grauzdētiem burkāniem, Šveices mangoldu un lēcām